1. 普洱茶过了保质期
2008年的普洱茶熟茶没有保质期。
普洱茶有“越陈越香”的美誉。也有人说,传统意义上的茶是没有保质期的。只是茶叶在贮藏过程中如果能吸收异味和水分,会使茶叶的内在物质发生“化学变化”,从而改变口感,变质。
普洱茶如果保存得当,陈年会越来越香。但是,当您购买它时,您会发现普洱茶的外包装上标有保质期。这是因为规定食品必须有标识。
2. 收藏的普洱茶的保质期一般是多久
普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年,一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。
3. 典藏普洱茶有保质期吗多少年
瑞元号普洱茶采用平均海拔2200米以上,茶树年龄为800年以上乔木古树茶幼嫩芽为原料,经特殊工艺,适度发酵精制而成。汤色红浓明亮(似宝石红),滋味醇厚、润滑,香气十足,是典藏,馈赠亲朋好友之佳品。
瑞元号普洱茶特色:
口感:滋味醇厚,口感饱满顺滑,其品质风格独树一帜。
汤色:汤色鲜红透亮,如酒红色。
叶底:叶底均匀,条索清晰,茶底鲜活,具有活性。
4. 陈年普洱有保质期吗
2015年的普洱茶饼能喝。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。但从食品安全角度看,普洱茶并非越陈越好。
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。
如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。
普洱熟茶比生茶多了一项渥、堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
普洱茶冲泡
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。
冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。
普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。
5. 普洱茶叶有保质期
普洱茶保质期在10-20年不等,普洱茶以云南的大叶种为原料,可制成散茶或紧压茶,保质期较长,具有越陈越好的特色,以十年最佳,此时口感最好。
存放普洱茶需恒温,温度保持在20~30摄氏度,最好存放在干爽的环境中,保持不当茶叶会变质过期,避免高温,潮湿。
6. 普洱茶有保质期限吗
普洱茶没有保值期,越长越好,越陈越香。
7. 典藏普洱茶有保质期吗多久
黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
绿(蓝)印:绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
8. 普洱茶有保质期吗 怎样保存
普洱茶保质期是很难说得清的,因为如果普洱茶保存得当,20年的普洱茶也是可以饮用的。 此外,虽然普洱茶可以放这么久,但是也是有可能过期或者变质的,那么怎样看普洱茶叶过期了没的?
1、看干茶外观颜色是不是改变了,看它是不是发霉;
2、是否出现陈味,汤色是否变褐、暗;
3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降;
4、看是否超过红茶包装上的保质期。 不过,喝茶还是要均衡喝茶的,例如夏天喝绿茶,冬天喝红茶,这样对身体更有益的。建议你可以到待客九品预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定制。