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普洱茶原料日期与生产日期(普洱茶原料日期和生产日期)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-08 08:28   点击:165  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶原料日期和生产日期

05年以前的普洱茶没有生产日期的,从05年以后的普洱茶都是有生产日期的。有些是打在外包装上面,所以小包装上会看不到生产日期。很多小包装上面也是打生产日期的了。普洱茶长时间存储的话只要方式对了,茶叶会好喝很多的,最佳的熟茶饮用时间在5年到10年的普洱茶熟茶品质比较佳,我们是做普洱茶批发的在网络也常常帮助很多茶客解决关于茶叶方面的问题,希望我的回答也能帮助到你。

2. 普洱茶的制茶日期和出厂日期

以普洱为例:其原因是普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的。

2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下 的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”

3. 普洱茶原料日期和生产日期隔很久

这么和你说吧。 一款茶的年份和生产日期有可能是不一样的。 比如某家的一款 宫廷茶,陈期8年,那么生产日期却是2012年的,为什么呢? 很简单的想一下,如果八年前生产出来,到现在卖 包装纸是不是就破旧黄损了呢? 所以很多茶商都是存着料,到卖的时候 才开始压制成型 上架出售!

4. 普洱茶的生产日期

1973年以后开始有,最早是由广东人创造出来。1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶,1975年以后开始大量的生产。在这之前的普洱茶都是普洱生茶,而且不要被误解,有些人会说时间年份长的普洱生茶会变成熟茶。普洱生茶在正常的情况下,不管放多少年都不可能变成普洱熟茶。

5. 普洱茶原料日期和生产日期一样吗

原料日期:是茶青拿来做成散茶时的日期,生产日期:将散茶压饼的日期。因为好的新茶一般都会囤个一两年再压饼。

冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。

6. 普洱茶年份按原料日期

普洱茶熟茶是1973年出现的。

熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,普洱茶(熟茶)的茶质温和,茶水丝滑柔顺、醇厚,适合日常饮用。随着时间的推移,普洱茶(熟茶)的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶(熟茶)以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。

扩展资料:

普洱茶熟茶的发展

普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

普洱茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

7. 普洱茶哪年开始标生产日期

为什么以前的普洱茶不标注生产日期?

别看现在的普洱茶市场一片火热,其实在20年前,普洱茶被称为“老人茶”,只有上了年纪的老人家才会喝普洱茶,普洱茶更多是作为边销茶、外销茶出现在西南一些边区少数民族和少数人市场中。

所以当时做普洱茶的茶商、茶农并不多,更多是原产地的茶农,小作坊制作的。并没有一个完善的食品法规、制作标准约束,不标注生产日期的产品同样可以在市场中流通。

再加上普洱茶是后发酵茶,在时间的存放下“越陈越香”,也没有保质期的标准。所以十几年对于普洱茶的陈化可能都不算什么特别了不起的年份,如何更好方便茶商在年份上做文章?不标注生产日期也就慢慢成为行业潜规则了。

8. 普洱茶的生产日期和执行标准

目前,大多数普洱茶出厂时带有明显的日期,无法伪造。然而,许多中期茶在老茶,没有日期,这给了一些非法茶商一个机会,市场上有无数的老茶仿制品。

如何识别普洱茶年份 ,夹紧厚度和紧密度,拿起普洱茶饼,揉一揉。它非常坚硬,揉捏不动一般超过3年。,可以轻微压下的茶叶通常为5-8年,这一时期茶叶的厚度和松散度明显优于鲜茶。然而,15年以上的茶叶通常是松散的,即使没有茶针,它也可以一层一层地直掰下来。

气味对于生茶来说,三年内的茶清香味较重,制茶时的火烟味比老茶的重,而老茶是一种陈香味,鲜叶的清香味消失了。对于熟茶而言,三年内的茶其堆积发酵味没有消散,而八年以上的茶基本没有堆积发酵味,而十五年以上的茶主要是茶香。

生茶涞水三年内的茶汤是黄绿色,五至八年的茶汤黄红茶。这种颜色会持续很长,15年以上的茶的颜色是红色的。

熟茶三年内茶汤浓红,而且浑浊,5-8的红带透,浑浊感消失,10年以上的茶汤红透,并且稠,俗称挂杯。

识别普洱茶年份的新生茶三年苦而涩,茶香浓郁,易低血糖。老生茶口感柔和,苦味明显减弱,入口醇厚。

这种新的熟茶浓汤感觉很重,而且有苦味。老熟茶的苦味消失,汤感不强但很浓,即舌苔所感觉到的茶汤很可口,汤温和无刺激。

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