1. 文雅普洱茶的名字
1、最原汁原味的食法——新鲜生蚝+lemon juice
国外食家都不约而同地推崇开壳生吃。刚刚打开的生蚝,还带着海洋气息,肥硕鲜腴、格外诱人,撒上几滴柠檬汁、就着少许海水就可以直接入口。柠檬汁除了可以适度地降低生蚝的藻腥味之外,更可以由它的清香与酸溜中映衬出生蚝所独有的浓郁清甜口感。
2、最门当户对的食法——生蚝+白葡萄酒
生蚝与白葡萄酒似乎命中注定要一起出现在餐桌上。人们经过无数次的尝试,得出最经典的结论:搭配生蚝最适合的酒就是果香丰富又有爽口酸度的白葡萄酒了,例如Chablis、Muscadet、Sancerre这三个法国著名白酒产区的酒。一仰脖,新鲜的生蚝便带着海水味的原始气息滑入口中,品上一口丰厚浓郁的白葡萄酒,简直是人间绝配。
3、最优雅的食法——生蚝+西餐厅浪漫氛围
生蚝的魅力之一,在于它可上得大堂、下得食堂,各有风味。莫泊桑著名文学作品《我的叔叔于勒》里面提到:“她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”当这种优雅的贵族风情,配上西餐厅的安静氛围,四目交汇时炽热的火花暗暗迸发,这正是生蚝登于大雅之堂的无穷魅力所在吧。
4、最具小资情调的食法——芝士焗生蚝。
借鉴了法式西餐的做法,本身就十分鲜美的生蚝吸收了芝士的浓香之后,再配合西餐的常用香料:迷迭香、薄荷叶。记住了生蚝的鲜美,也忘不了薄荷的清新、迷迭香的梦幻,相互交叉的淡淡的味道萦绕于唇齿之间,文艺般的小清新油然而生。
5、最具创意的食法——“酒杯生蚝”。
民间特色的食法。其创意在于这种“酒杯生蚝”造型像个酒杯,用作开胃菜。具体做法是将生蚝置于一个酒杯中,把柠檬、薄荷、小辣椒、味露等混合在一起,制成搭配的调汁儿。吃这道菜的时候要像喝酒那样,仰起脖子一饮而尽。生蚝入口,带着酸辣的汁儿。简单而独具创意,这种创新食法大受年轻人欢迎。
6、最具中国特色的食法——生蚝+普洱茶水+卤汁
做梦也没想到生蚝能跟普洱茶联系到一起,恰恰是中国传统的饮食习惯促成了这一独具特色的组合。据说,将普洱茶水与卤汁以1 :1 的比例来炖煮蚝肉,陈年香味的茶水进入蚝肉里,去了生蚝的腥味,也去了蚝肉的寒性,蚝肉的质感显得更脆爽而醇香。
7、最混搭的食法——日式酥炸生蚝。
食物界也不泛混搭之风。软软的蚝肉经过初次加工裹上面糊和面包糠,过油而炸至颜色金黄,外酥内鲜。蘸上特殊调制的独家配酱,一口咬下去,酥皮混合着蚝肉,加上酱的作用别具风味。若是再搭配日式的清酒,绝对是美食界的混搭范儿。
8、蒜蓉粉丝生蚝
把生蚝放烤炉上面烤加入蒜蓉粉丝进去等待熟了就行了
2. 普洱生茶取名文雅
据说,居住于此的瑶族同胞,在前往深山老林中种植草果香料时,无意发现了一片茶园。而茶园中有一片自然生长的薄荷,故名“薄荷塘”,薄荷塘普洱生茶由此而来。薄荷塘茶区茶树稀少,树龄极老,茶树参差不齐,东一棵西一棵,产量稀少,却有着弥足珍贵的独特品质,被誉为易武茶区的标杆茶。
3. 普洱茶商标取名简约大气
1976年,当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的最早开始生产的年份,第三位为此产品第几号配方,第4位为茶厂编号(昆明茶厂为1,勐海茶厂为2,下关茶厂为3,普洱茶厂为4)。如7542、7562、7572(大益7542,7572介绍)等是勐海茶厂产品的编号。 “唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,是广东方言音译而来,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示普洱茶的名称。 茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识,主要用于进出口业务。 但有两点要注意: 一、茶号不能用来判断茶业贮存时间的长短; 二、不能作为识别经营、生产企业的标识。从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶(人工渥堆发酵),于1975年正式批量生产,出口至今已有近30年的历史。 在这几十年的贸易活动中,云南茶业进出口公司建立了许多茶号,每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个厂家生产。以普洱散茶的茶号为例,前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份,最后一位数为该厂的厂名代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂),中间二位数为普洱茶级别。 如 “7542”表示下勐海茶厂生产的4级普洱茶,该厂1975年的配方;“7572”表示勐海茶厂生产的7级普洱茶,该厂1975年的配方。 云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号:小包装:Y562 Y671 NY672 Y672 75671 P901 P902 P201 P903 P904 N608 N808 F092 P123 下关茶厂的茶号:7663、7653、7633(袋泡)、7643(袋泡)、8653、8663、76563、76073、76083、76093、 76103、76113、76153(碎茶) 勐海茶厂的茶号:7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122(碎茶) 昆明茶厂的茶号:7581、421、75671、75071、78081、78091、78101 云南贡茶:F091 云南竹筒茶:NP901 普洱茶厂的茶号:77074、77084、77094、77104 云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号:7452(高档七子饼)、7572(中档七子饼)、8582(普洱青饼)、8592(普洱熟饼)、7542(普洱大饼)(青饼) 云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号:7542(青饼)、76113(普洱散茶级外)、1/2普洱沱茶(250克)、1/5普洱沱茶(100克)、79122(勐海普洱碎茶)、76153(下关普洱碎茶)。
4. 普洱茶高端的有些什么名字
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的开创品牌,也是中华老字号名茶品牌之一。
2. 下关沱茶
下关沱茶始建于1902年,以普洱压紧茶为主要业务。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是国内知名度非常高的茶饮品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶叶品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家较早从事与普洱茶的名牌企业,其普洱茶有极为独特的“勐海味”而出名。
6. 陈升号
陈升号成立于2007年,是一家专门生产普洱茶的品牌。
7. 庆沣祥
庆沣祥是成立于2006年的一个知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 澜沧古茶
澜沧古茶成立于1966年,是集研发,生产,销售为一体的知名茶叶品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶厂
福海茶厂建立于1983年,是国内知名的大型普洱茶企业,旗下的茶品种有80多个,还拥有自己的原料基地。
10. 雨林古树茶
雨林古树茶也是十大顶级普洱茶品牌之一,它选云南百年古树,手工制作,是国内大型的古树茶企业。
5. 文雅普洱茶的名字叫什么
青饼和生普只是叫法不同,没有区别。
青饼:主要是突出“晒青”的概念,这是普洱茶独有的制茶工艺,这个叫法是沿袭古法的。
生普:主要是区别“熟普”,本来以前没有熟普洱茶,70年代出现熟茶后,才有了这样的叫法,为了区别熟普。
生普有的人习惯称呼叫普洱生饼,也有些习惯叫普洱青饼,无论是哪一种叫法,指的都是同一种物质,那就是以自然的方式进行发酵的茶叶,经过杀青,揉捻,让茶叶干燥之后,再经过紧压的制作方法,让普洱生茶变成了普洱生饼。
普洱青饼这一叫法的来源,纯粹是因为没有经过发酵,买回去之后,以自然封存的方式继续发酵的青茶叶,从茶叶的色泽来看,是呈现好看的有光泽度的深绿色,所以普洱生饼也有了一个文雅的名字——普洱青饼。
6. 文雅普洱茶的名字古香古色
店家服务非常热情,店堂氛围古色古香具有茶文化底蕴,老板是国家一级评茶师,聊天中知道他还是香港普洱茶王白水清先生的徒弟,店里还有他们师徒的合影。能看得出来老板对普洱茶的制作、拼配、品尝和收藏有独到的见解,深深的折服……只见普洱茶叶品质非常不错,特别推荐南桥壹号和藏藏久久普洱茶礼盒,茶叶干净卫生,包装也非常有档次,价位适中,本人觉得送亲朋好友健康食品首选。
7. 关于普洱茶的名字
茶叶在中国历史悠久,古人称为“茗”,或“香茗”。有关的家族名字像“西湖龙井”、普洱茶、毛尖、福鼎白茶、大红袍等。