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国家标准普洱茶的定义(普洱茶产品标准)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-14 20:32   点击:80  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶产品标准

1、外观

优质的普洱茶外观圆润、有光泽,茶身整体完整,没有破损的地方,普洱茶茶叶条索紧结,表面没有其它的杂质。坏的茶叶外观没有光泽,茶叶外形还会很粗糙,附着些其它的杂质。

2、香气

制作完成的普洱茶干茶,会发散一股淡淡的香气,显露出桂圆香气或是枣香,香气纯正。坏的普洱茶干茶发散出来的茶味不明显,只带有一丝陈茶味道,甚至带有酸馊味或者是其它杂味。

3、口感

冲泡之后的普洱茶茶汤颜色清澈,里面没有非茶类的漂浮物,品尝起来滋味纯正、口感醇厚、回味有甘。坏的普洱茶冲泡之后茶叶松散,饮用起来口感平淡,甚至还会有酸涩感。

2. 普洱茶产品标准代号

普洱茶8572是普洱的一种青茶,8572是什么意思呢?编号前两位数字代表的是制定标准的年代,第三位指的是制定标准的茶青等级,第四位是生产厂家的规定代号,8572普洱茶,口感醇厚,茶香味浓,回味无穷,这款普洱茶的特点,就是好喝.真正的古树纯料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工艺上.

3. 普洱茶产品标准号,DB53/T103-2006

  这要根据不同成熟成次来区别的。普洱茶发酵[渥堆]时间[十成熟]一般要70天左右。   一成熟[10天左右]叶底杏黄色且柔软,汤色杏黄色带浑浊多毛质,味度苦涩为主甘感中也带涩。  二成熟[大约18天左右]叶底淡黄色且柔软,汤色黄而浑浊多毫,味度苦涩为主但回甘较快。  三成熟[25天左右]叶底变得黄中偏点红色,汤色以黄为主带微微红浑,味度苦涩度为主回甘快[约20秒。  四成熟[32天左右]叶底红黄为主带柔软,汤色黄红带浑浊,味度苦涩中带钝感略柔,回甘快。  五成熟[38天左右]叶底变得淡淡的红色[象纯干仓15年生普叶底],汤色浅红浅红带微浑,味度一般苦涩,回甘纯快茶。  六成熟[46天左右]叶底暗红色柔软,汤色变红且不浑,口感是微微的苦涩,回甘比较纯厚。  七成熟[53天左右]叶底红为主偏带点褐色,汤色艳红微清,口感熟味厚重,带点陈甘香。  八成熟[58天左石]叶底全部变得褐色柔软,汤色红浓带清亮,口感陈香味纯厚,回甘中深润感。  九成熟[64天左右]叶底变得褐黑褐黑的而且有点硬,汤色暗红,口感纯而不活,香闷不爽。  十成熟[70天左右]叶底黑硬且有碳化积象,汤微黑而带碳火味。

4. 普洱茶国家标准

执行标准:GB/T22111

生产许可证号:SC11453282251103

净含量:2000克

产地:云南·西双版纳

保质期:在符合标准的贮存条件下适宜长期保存

贮存条件:清洁、避光、干燥、无异味、无污染

制造商:勐海县春海茶厂茶

制造商地址:西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇曼峦回

委托方:云南一觉茶叶有限公司

5. 普洱茶产品标准号,DB53/T103-2006什么意思

DB53/103-2006是云南省地方普洱茶标准,2006年出台,和茶没关系,但是说自己是茶博士的人,国家是没有凭这个职称的只有茶艺师,评茶员之类的,以前在地方乡村上对茶的知识很了解的老一辈人当地人会俗称茶博士,但是本人没见过,连云南最著名的专家等等,都不是那么叫的,如果这人没有个一百来岁,那么她可能姓茶,名叫博士,o(∩_∩)o...哈哈。

还有正规厂家真的做得精的,茶菁产地,等级,生产日期,QS 认证,地方检验标准都应写明,都是茶尖也要看是古树尖还是台地尖。还有你说的茶博士家应该实在会展中心附近吧,那边来开展会的外省商人及不懂茶的人多,那就是客户群体喽!我去过啦!.... 以上都是我了解到的基本知识,没有打击您的意思,喜欢的话对普洱茶接触多了就自然了解了,还有只要适合您的口感其实也无所谓啦!

6. 普洱茶产品标准号GB/T22111怎么样

普洱生茶,简称生普。

普洱熟茶,简称熟普。

结合GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》条文内容解释,生普概念可以理解如下:

生普指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

而熟普的加工,有别于生普。

最直接的区别,体现在熟普经过了渥堆。

何为渥堆,从某百科给出的词条字义上,可以找到参考。

渥堆是将晒青毛茶堆放到一定高度后,洒上水,覆盖上麻布。让其在湿热环境下,促进茶叶内在物质的转化与发酵。

7. 普洱茶产品标准号和卫生标准号

根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮、微红皮和大红皮。其中,小青柑是指果皮未着色这个时段的柑果。配以真正的云南宫廷熟普制成的小柑皮普洱茶。

  标准定义的小青柑,必须满足以下3点:

  1、新会产区

  2、7月青柑

  3、云南宫廷熟普

  两种方式,泡好青柑

  9g、30S出汤,甜润伴随1整天

  *9g小青柑,一次一粒,随手冲泡,告别饼砖沱;

  *30S出汤,甜润鲜活,持久耐泡,一粒,陪伴一整天。

8. 普洱茶产品标准号哪个好

GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶

本标准规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的普洱茶。

9. 普洱茶的产品执行标准

是正品。

根据普洱茶执行标准22111也就是根据《地理标志产品 普洱茶》(GB/T 22111-2008)的规定,普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺生产,具有独特品质的茶叶。

普洱茶地理标志产品保护范围是云南省普洱市、西双版纳州、大理州、临沧市等11个州市。按照加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

10. 普洱茶行业标准

普洱茶规格:饼茶是普洱茶最为常见的形状,主要分为铁饼和泡饼两种,前者压制相对要紧实一些,且两面均为平面,后者压制没那么紧,一般茶饼背面会有一个茶窝,饼茶的常规规格为357克/饼,一筒装七饼共计2500g,其中每饼净重357克,直径约7寸(21厘米),筒身约7寸(21厘米)。

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