1. 普洱茶生虫的处理方法
普洱茶饼“长虫”可以分为两种情况,一种是仅仅停留在茶饼表面,专门以吃棉纸为生的白色小虫,又被叫做“纸虫”,大约只有小米粒大小。
很多商家在出售中期茶和老茶时,都会在茶品详情页注明“棉纸有破损,介意慎拍”等字样,这里出现的“棉纸破损”,比如细密的虫眼、小孔等,便是专吃棉纸的“纸虫”所为。
为了保证茶叶的品质,制作棉纸的材料均未经化学处理,因而更容易被“纸虫”蚕食。这种白色的小虫几乎都集中在茶饼表面,虽然普洱茶的棉纸包装被咬破,但是它们却不吃茶叶,更不会深入茶饼内部,正因如此,普洱茶的品质并不受影响。
茶友们在选购或存储普洱茶时,如果遇到“纸虫”蚕食棉纸的情况,用毛刷轻刷茶饼表面,待虫子完全掉落后,将茶饼晾放片刻,试饮后茶品的香气和滋味无异,更换全新的棉纸包装,然后存放于清洁干燥的地方即可;如出现明显异常,则不建议继续饮用。
2. 普洱茶生虫的处理方法视频
可以依据《中华人民共和国食品安全法》,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证
3. 普洱茶发酵虫
普洱茶所说的金花大致分为两种情况,一种是在仓储情况下的特定菌落产生的,另一种情况是在普洱茶成饼之前要进行蒸压等工序。但如果蒸压之后的普洱茶饼内涵水分太多,那么之后的情况变可想而知。发霉了白霜了金花了什么说法都会有。而黄曲霉菌是一种致癌物质,这个大家都知道。那么好了,普洱茶中的熟茶作为后发酵工艺的代表霉菌的存在很是普遍,所以黄曲霉菌有也是很正常的。
但是你要先明白什么叫做致癌物质,以一个案例来说明介绍的话,那么最为出名的自然便是星巴克致癌事件。事情的来龙去脉在网络上已经很清楚了,简单来说便是在星巴克的咖啡中检测到含有丙烯酰胺,这个也是我们所说的致癌物质,那么要达到致癌剂量大约是一个正常的50kg的成年人一天要喝10kg的咖啡量才会致癌(以上参考网络)。
所以在谈到致癌物质时,不谈剂量就是在耍流氓。而普洱茶致癌事件早在之前就已经发生过,而有关专家也进行过检测了,在普洱茶中只有少数中检测含有黄曲霉菌,而含量也远低于致癌含量。没有准确数据的原因请参考上文。所以有关于普洱茶中小部分含有黄曲霉菌,却也不到致癌含量。更何况并不是每一款普洱茶都含有黄曲霉菌,难不成有谁能每天喝10kg的普洱茶?
4. 普洱茶生虫的处理方法有哪些
普洱茶也会长虫。
普洱茶里的虫子有两种:一种是白色虫子:这个不是吃茶叶的“茶虫”,它们比较青睐包茶叶的棉纸;我们经常会发现一些陈年普洱的包装棉纸上有些小洞小眼,这类洞行内人管它们叫“虫眼”,就是纸虫造成的,要对付它们很简单,先用毛刷把茶叶扫干净,然后把茶饼放于通风透气且干燥的地方存放,三两月巡视一下翻动一下,不影响茶叶的品质;
还有一种灰黑色小虫,这是真正的“茶虫”,这类茶虫很少很难遇到,它们专门吃茶,爱好吃茶,而且死后还会成为茶的一部分,有这种茶虫的茶在汤色、口感、耐泡度等方面都比同类产品优质,据说还有一种“虫屎茶”(之所以用据说,因为我也没见过)就是这类“茶虫”吃了茶拉出便便制成的,营养价值高于普通茶叶。
5. 普洱茶茶虫怎么处理
据了解,“茶虫”最容易出现在普洱茶和黑茶里面!
关于“茶虫”,最常见的分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,据了解这种“茶虫”只吃茶叶,可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几
据一些老茶人所说,“茶虫”是极为有益的,个人理解“茶虫”会在一些品质好的普洱茶成品里会出现,它们专门吃茶,而且爱吃好茶,死后即会成为茶的一部分,这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈化的老生普更漂亮更好喝
“茶虫”是出现在正常仓储和正常仓储环境下的,切勿和存放于受潮环境下的普洱茶所招惹的虫子相提并论哦!
不管怎么说,茶叶上有虫子总会让人觉得不舒服,因此大家对于茶叶的存放和仓储必须认真小心,同时亦要定时检查,避免虫子滋生;当然,如果你的普洱茶出现了真正的“茶虫”,那也绝对不是一件坏事
友情提示:
无论爱茶的你,还是藏茶的你
或许茶叶便是你的一个小小世界
请记住
茶叶是需要妥善储存的
需要定期检查,定期清理茶虫和虫粉
不然茶虫将从你的全世界路过