1. 台湾金萱乌龙茶的功效与作用
奶香金萱是台湾乌龙茶的一种 金萱茶,在乌龙茶茶种中堪称上品,属於轻发酵制造,并经适度烘焙,其原始品种是台茶12号,以鲜嫩茶菁制造,其成品外观条索紧结而整齐、叶面卷曲成珠、色泽新鲜墨绿,品质值得肯定。尤其冲泡後的茶汤澄清明亮,水色为蜜黄色,气味浓厚香醇,口感温顺、入喉甘醇,轻微的焙火韵味与微蜜乳香,入口生津而富活性,浓郁滋味令人难忘。这款茶产自高海拔地区,在云雾袅绕的天然环境中生长、纯手工摘取的精选的茶菁,名师焙火,口感香醇、滋味浓厚。 金萱茶是台湾的特色茶之一,为台湾培育的新品种,以台农8号与硬枝红心改良而成,惯称台茶十二号(俗名二七仔),也算是广义的乌龙茶种,有人迳称为「金萱乌龙」,叶形椭圆形,叶肉厚,带茸毛,香味甘韵,香气高雅,富奶香,幽兰花香,由於金萱茶可以冲泡出一股醇厚的蜜乳香,风味相当独特,而其润劲及耐泡的程度,也非一般市售的茶叶可比,所以相当受到喝茶人士的喜爱。 台湾玺福霖奶香金萱茶是以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。而经过四十三年的选种培育后,才在公元一九八一年命名的新品种,由于所制造的乌龙茶具有独特的香味,其后由台湾茶业改良场第一任厂长吴振铎老师按其特色命名【金萱】。 金萱茶由于产自高海拔山区,茶汤口感较为甘甜,金黄色的茶汤中带有淡淡的奶香味,不但兼具文山包种与冻顶茶的清香,且喉韵很好,滋味甘醇滑润,风味颇为独特,且耐冲泡,广受消费者的喜爱。
2. 金萱乌龙茶怎么冲泡
需要用95到100度的水冲泡
金萱乌龙茶,从干茶香到冲泡后的香,都拥有淡淡的香, 很温馨且独特的茶香!冲2~6泡的口感甘顺,从头至尾都保质着平整,滋味带有淡淡的 金萱韵味,口感饱满而不单调,特有的金萱乌龙茶香特别甘醇,茶韵足,越喝 越顺,口 齿留香,喝一次就会记住它,很耐泡哦!
3. 金萱乌龙茶制作工艺
金萱茶 金骏眉 金白龙茶 金佛手茶 金尖茶 金达摩
金萱茶
金萱茶是乌龙茶,是采用台茶12号制作出的乌龙茶,也属于台湾高山茶,建议使用白瓷盖碗和山泉水或纯净水进行冲泡,金萱茶其中含有大量的氨基酸,适合长期饮用,对人体健康有很大帮助。
4. 金萱乌龙茶多少钱一斤
青茶就是乌龙茶,乌龙茶就是青茶,所以青茶和乌龙茶之间没有区别。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。
1、产地及品种
广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。
闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。闽北乌龙茶根据品种和产地不同,有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名枞(金柳条、金锁匙、千里香、不知春等)、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天腰等)。
闽南:主要厂区是福建安溪县。主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手,以及闽南色种。
台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。主要有冻顶乌龙茶、金萱茶、翠玉茶、阿里山、杉林溪、梨山高冷茶、蜜香茶(东方美人)、古早味乌龙、炭培茶等等。
2、两大代表
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
3、制作工艺
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
4、功效与作用
提神益思:饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
消除疲劳:咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
生津利尿:有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。
解热防暑:绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
杀菌消炎:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。
解毒防病:茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
消食去腻:茶叶本身就具有解油腻的效果,这是众所周知的。
减肥健美:乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
防癌症:茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。从而达到预防癌症的效果。
抗衰老:乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
降血脂:乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
总之,青茶就是乌龙茶,乌龙茶和青茶之间没有区别。
5. 金萱乌龙茶的功效与作用禁忌
奶香金萱乌龙茶,台茶十二号,是台湾吴振铎先生培育改良的优质茶叶新品种,“金萱”是为纪念其祖母,因而金萱充满着深厚充沛的情感。奶香金萱乌龙茶以一身浓郁的奶香吸引了无数品饮者,茶干有水仙花清香,茶汤入口有玛格丽特般淡淡花香与佛手般甜韵,犹如清纯的少女,清新淡雅,让人不禁为之心动,为之牵挂!少女般的清香脱俗,令奶香金萱区别于其他乌龙茶,独具一格的香气成功俘获众多少男少女的心,如同真实地找到了那个焕发青春的自己,同时它也得到很多中年男女的青睐,玺福霖认为品饮一杯奶香金萱乌龙茶,清香幽雅的气氛,仿佛引领你回到年轻的自己,往事如眼前般真实存在,让你重新找回那段悸动的青春岁月,就如奶香金萱乌龙茶一般,清澈明亮,让人津津乐道,回味无穷!
6. 金萱乌龙哪个牌子好
金萱茶是盘陀镇的特色茶叶品种。其树型横张,叶厚呈椭圆形,叶色浓绿富光泽,幼苗绿中带紫,密生茸毛,适制包种茶及乌龙茶。由于受到浓雾笼罩,按古法培制,拥有甘美光亮之茶汤。其茶汤呈清流蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵极佳。
缺点是级别较高。
7. 金萱乌龙好喝吗
一种休闲的小果子,可以泡茶喝