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乌龙茶艺表演视频(乌龙茶艺表演视频教程)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-04-03 02:44   点击:268  编辑:admin   手机版

1. 乌龙茶艺表演视频教程

步骤分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。

配备干泡法的茶具主要包括茶道组、壶架、盖碗、杯、方便冲泡、水罐、滤网和杯子。有两种清洗杯子的方法。一种是直接冲洗到固定的杯子里,另一种是用一个茶壶把杯子放在卫生洁具的水罐上面。最好选择第二种。记得把杯子放在杯子里,不要把手臂举得太高,每次你洗杯子时,把它浸在茶巾里保持桌子干燥。

卫生洁具完成后,请记得把杯子放回茶托里。享受茶即看茶的形状和颜色,闻干茶的香味,主要是为客人。使用茶道组中的茶匙将茶分成冲泡容器。茶可以根据喝茶的数量和味道来增减。

用水清洗茶末。将沸水倒入盖碗中,并立即倒入水罐中。洗茶过程结束了。洗茶也叫快速润茶,可以立即洗掉。

洗完茶后泡茶。制作乌龙茶的水温通常是100度开水,汤可以在大约10秒钟内制作完成。洗完茶后泡茶。制作乌龙茶的水温通常是100度开水,汤可以在大约10秒钟内制作完成。汤出来时,拇指和中指抓住盖碗的边缘,食指放在盖子上,在盖子和杯子之间留有一个间隙,让茶汤顺利流出。

泡茶后喝茶。记住上茶的顺序是从右到左。虽然喝茶时每个人都是平等的,但在某些特定的场合,人们应该区分身份的不同。应该优先考虑地位高的人。喝茶后,最后一步是收集茶叶,倒茶,洗餐具,然后把它们整理好。

2. 乌龙茶茶艺表演视频教程

女生必须穿旗袍的,茶艺表演是从古代传承下来的,旗袍又是中国传统服装,女性穿旗袍显得很有气质,表演的时候给人一种艺术的感觉。

  服装与茶艺表演的主题必须相符合,有助于人们对表演效果的肯定与认同。表演服装的式样、款式多种多样,但应与所表演的主题相符合,服装应得体、衣着端庄、大方,符合审美要求。如“唐代宫廷茶礼表演”,表演者的服饰应该是唐代宫庭服饰;如“白族三道茶表演”以白族的民族特色服装;“禅茶”表演则以禅衣为宜等。

  唐装给人的感觉较为庄重、带有古典风味,比较适合古朴优雅的品茶氛围;女生表演茶艺也有穿旗袍以及各类民俗服装的,但要考虑到茶艺师所属茶馆的统一风格、更要考虑到服装制作的成本,唐装设计较为多样且符合时尚、便于茶馆统一款式。

  其实表演茶艺所选服装只需庄重得体、裁剪合身,尤其应注意袖、肘、肩、襟等部位的尺寸及装饰不能影响到茶艺师的发挥。

3. 乌龙茶茶艺表演十八道程序

1.焚香除妄念

 通过点香来营造一个祥和肃穆的气氛,并达到去除妄念、心平气和的目的。

 2.冰心去凡尘

 茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

 3.玉壶养太和

 绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.

 4.清宫迎佳人

 苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

 5.甘露润莲心

 好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.

 6.凤凰三点头

 冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

 7.碧玉沉清江

 冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

 8.观音捧玉瓶

 9.春波展旗枪

 杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

 10.慧心悟茶香

 品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

 11.淡中品至味

 绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

 12.自斟乐无穷

4. 乌龙茶茶艺演示

一杯春露暂留客,两叶清风几欲仙,客来奉茶是我们中华民族的传统美德。

备具候用:

01、茶道六君子:

茶针:用来疏通壶口,以便水流畅通。

茶漏:放在紫砂壶口,扩大壶口面积,以便我们更方便的投入茶叶。

茶则:用来量取干茶。

茶匙:用来拔取干茶。

茶夹:用来夹取闻香杯与品茗杯。

02、杯 托:用来放置闻香杯与品茗杯。

03、公道杯:用来均匀茶汤,鉴赏汤色。

04、紫砂壶:用来泡制乌龙茶。

05、茶 巾:用来点抹擦试外溢的积水。

06、过滤网:用来过滤茶渣。

07、闻香杯:用来闻取茶香。

08、品茗杯:用来品茶。

第一道:焚香静气、活煮甘泉

焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香使大家心旷神怡,也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。

第二道:孔雀开屏、叶嘉酬宾

孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛,我们借助这道程序,向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶具。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

第三道:大彬沐淋、乌龙入宫

大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,它所制作的紫砂壶被历代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶和提高壶温。我们把乌龙茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。

第四道:高山流水、春风拂面

冲泡乌龙茶讲究“高冲水,低斟茶。”高山流水即悬壶高冲,借助水的冲力使茶叶在茶壶内随水浪翻滚达到洗茶的目的。“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去冲水时所翻起的白色泡沫,使壶内的茶汤更加清澈洁净。

第五道:乌龙入海、重洗仙颜

品乌龙茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华”。头泡茶汤我们一般不喝,而是用来烫洗杯具,我们将剩余的茶汤注入茶海,因为茶汤呈琥珀色,从壶口流向茶海好似蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。“重洗仙颜”是第二次冲泡。这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部,这样内外加温有利于茶香的散发。

第六道:玉液回壶、再注甘露

把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中,称之为“玉液回壶、再注甘露”

第七道:祥龙行雨、凤凰点头

将公道杯中的茶汤快速均匀地斟入闻香杯中,称为“祥龙行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为点斟的手法,这里形象地称之为“凤凰点头”,以示向嘉宾行礼致敬。

5. 乌龙茶表演程序解说视频

会所茶是一种高档茶饮品,通常在高端餐厅或会所中供应。会所茶是一个广义的概念,它可以包含各种茶品,如红茶、绿茶、乌龙茶和白茶等。不同的会所和餐厅通常提供不同的会所茶,在颜色、口感和香气上都有所区别,以满足不同客户的需求。

传统上,会所茶是一个代表文化和仪式的象征,常常进行茶艺表演。会所茶的文化和仪式性质是由茶艺表演传承而来,它包括香道茶艺、花卉茶艺、古典茶艺等多种茶文化体系,以展示中国传统文化的魅力。

尽管会所茶的价格通常较高,但它的口感和品质也因此忠实地得到了高端消费者的认可。

在享受会所茶时,人们不仅能够体验到优质的茶品,还能感受到茶文化的内涵和深度,这使得会所茶不仅是一种饮品,也是一种文化体验。

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