1. 乔木茶和灌木茶的区别在哪里
乔木高大，灌木低矮。
乔木和灌木都是木本植物它们的性状由它们的遗传物质决定，自然选择的结果。乔木，可高达几十米，甚至上百米，一般都有一个明显的树干，而且树干高大粗壮，侧枝上长满树叶。而灌木树形矮小，高不过2—3米，一般无明显的主干，往往是多枝丛生。很多灌木生长在乔木底部的空间。所以说，乔木高大，灌木低矮。
2. 乔木茶与灌木茶的区别
高度不同：乔木的高度偏高，一般在6米到10米之间，根据乔木的高度，可分为伟乔、大乔、中乔、小乔。灌木的树体低矮，高度一般在3米以下。
主干不同：乔木有独立的主干，看明显区分主干和树冠。灌木没有明显的主干，呈现丛生的状态。
茎部不同：乔木的茎部是木质结构，而灌木的茎部大多数是木质，也有一些基部木质，顶部草质。
3. 乔木型茶树与灌木型茶树的认识误区
一 历史上的普洱茶种类
清代阮福的《普洱茶说》中有“二月采蕊极细而白谓之毛尖，以作贡茶；采而蒸之揉为茶饼，其叶少放而柔嫩者名芽茶；采于三四月者名小满茶；采于六七月者名谷花茶；大而圆者名紧团茶；小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之，即四两重圆茶也”的记载。
由此可知，普洱茶在历史上即分为散茶（即毛尖，粗叶）和紧压茶（芽茶，女儿茶）两大类。
二 现代普洱茶的种类
由于流传久远，品赏，收藏者众多，加之近代制茶工艺的发展变化，普洱茶的分类已渐趋复杂。
（一）依制法分类
生茶：是指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸，单宁酸等成份，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成，并利用时间的延伸，产生越陈越香的效果。
熟茶：是指在现代科学基础上，利用人工陈化工艺，通过调配合适的温度，湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和，茶味得到改变。
（二）依保存方式分类
干仓普洱茶：是指茶叶存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香。
如果经过自然陈放10-20年并妥善保存，就能越陈越香，成为珍品。
湿仓普洱茶：是指将茶叶存放在地下室，地窖等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多，喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”，是指投机商将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度较高的环境中，利用高湿度或泼水，使新茶快速陈变，外观上可以伪充陈年茶以应市。
用这种方法催化，加工出来的茶品容易产生霉变，而且禁不住高温冲泡，更对人体健康不利。
（三）依外形分类
茶饼：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒，每筒净重2500g，故名“七子饼”。
沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100g，250g，现在还有迷你小沱茶，每个净重2g-5g。
砖茶：是长方形或正方形的，以250g-1000g居多，制成这种形状主要是为了运输方便。
金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100g到数千克均有。
千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶重量都比较重（最小的每条都有50kg左右）。
散茶：指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
了解普洱茶的分类，我们就会很容易发现，普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
三 普洱茶树
云南大茶树包括野生大茶树和栽培大茶树。
适宜制菁的茶树种类：
1 野生型乔木茶树：这种树的高一般在3m以上，出于原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开的三级芽叶长5cm-20cm。因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。
茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很弱，但水甜回甘长且稳定。
许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，这种茶容易导致腹泻，并不适合饮用。
2 栽培型野生古茶树：这种茶树以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1。
5-3m。茶菁嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开的三级芽叶长3-5cm，成叶长可达6-15cm。叶身较乔木叶片薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色，主副叶脉明显。
茶性较野生型强烈而茶质相当，香气高扬，口感较野生型略水薄而刚烈。
3 茶园野放型：云南许多晒青茶来源多属于野放茶。这种茶经茶园栽种后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍微锄草与整理。野放茶茶龄在50年以上，树高约1。5m-2m。
此茶香气，口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
4 茶园茶：茶园茶是我国茶业界公认的好茶种，茶叶中内含物浓度高，目前以勐海大叶茶，景谷大白茶，云抗10号等作为主要推广种植的普洱茶种，一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始，茶种叶脉越明显，茶质也越重。
茶园茶的茶性最烈，茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快且留存时间较短，水薄甜而较不稳定。
适制普洱茶的茶树品种：
1 勐海大叶茶，2 易武绿芽茶， 3 元江糯茶， 4 景谷大白茶， 5 云抗10号 ， 6 云抗14 号， 7 云选9号， 8 双江勐库大叶种， 9 凤庆大叶种。
4. 乔木茶和灌木茶哪个好
1、高度差距
乔木类，树体高大，一般在6米到10米之间，具有明显的高大主干。又可依其高度而分为伟乔(31米以上)、大乔(21-30米)、中乔(11-20米)、小乔(6-10米)等四级。灌木类，树体矮小，通常在6米以下，主干低矮。
2、植物茎形态的区别
乔木有有一个明显的直立主干，且高达5米以上的木本植物称为乔木。灌木主干不明显，常在基部发出多个枝干的木本植物称为灌木，如玫瑰、龙船花、映山红、牡丹等。
3、主杆区别
乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。灌木是指树身矮小，没有明显主干，近地面处就生出许多枝条或为丛生的状态。
4、价值差异
而乔木的生命力十分强，并且在各个区域都有成长的，能够生产出不一样的木质材料，两者都具有十分好的经济价值。灌木植物通常被作为观赏性植物，能够制作出不一样的外型出来，并且能够加工成饲料、肥料、工业原料等等。
5. 乔木茶和灌木茶的区别是什么
乔灌木与灌木的区别如下：
1、主杆区别
乔木是指树身高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。灌木是指树身矮小，没有明显主干，近地面处就生出许多枝条或为丛生的状态。
2、身高的差距
灌木类，树体矮小(通常在6米以下)，主干低矮。乔木类，树体高大，一般在6米到10米之间，具有明显的高大主干。又可依其高度而分为伟乔(31米以上)、大乔(21-30米)、中乔(11-20米)、小乔(6-10米)等四级。
3、植物茎形态的区别
灌木主干不明显，常在基部发出多个枝干的木本植物称为灌木，如玫瑰、龙船花、映山红、牡丹等。乔木有一个直立主干、且高达5米以上的木本植物称为乔木。
4、价值差异
灌木植物通常被作为美化植物，能够制作出不一样的外型出来，并且能够加工成饲料、肥料、工业原料等等。而乔木的生命力十分强，并且在各个区域都有成长的，能够生产出不一样的木质资料，两者都具有十分好的经济价值。
6. 乔木茶 灌木茶和古树茶的异同
乔木和灌木区分如下：
一、乔木与灌木最基本的区别就在于是否有主干，是否在基部就有分叉，一般有明显高大主干的视为乔木，而无高大主干、并且基部有分叉的是灌木，这样划分只提供了一个基本的概念区分。
二、从高度上说，乔木一般指的是6米以上的木本植物，而且根据高度，还可分为伟乔(31米以上)、大乔(21-30米)、中乔(11-20米)、小乔(6-10米)等四级；灌木一般就是6米以下的木本植物。所以一般木本植物在矮小期也作为灌木出现，等长大后，又被叫做乔木。
从枝干上进行区别：
1、高度通常乔木可以长到树同6米以上，而灌木树高在3米左右不超过6米。
2、乔木有明显主干，长到_定高度时会开始分枝，一般常见的树木皆属于乔木，例如杨树、木棉花、榕树、樟树等。灌木则是没有明显主干，从地面开始就会长出很多枝干，一般来说植株会比乔木矮小很多，像茶花、杜鹃、玫瑰、栀子花等。
3、不管是乔木或灌木又依落叶的情形分成常绿乔木、落叶乔木、常绿灌木、落叶灌木。常绿乔木、灌木全年都会保持叶片繁盛的状态， 即使叶片老化掉落，也会很快长出新叶；落叶乔木、灌木则是一年当中有一段时间叶子会完全掉落，呈现光秃秃的样子。
