1. 四川省茶叶产量
中国茶类分为六种，红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶，红茶代表茶为正山小种、祁门红茶等，绿茶为信阳毛尖、安吉白茶、西湖龙井等，黄茶为蒙顶黄芽、君山银针等，白茶为白牡丹、白毫银针等，青茶为铁观音、武夷岩茶等，黑茶为安化黑茶、广西六堡茶等。
1、绿茶
不经发酵，茶性偏寒。
六大茶类中知名度最高的一类。自古为世人所知的名茶，多数都是绿茶，比如龙井、毛峰、瓜片、碧螺春等。
绿茶要炒，专业术语叫做“杀青”。
鲜叶下锅炒制，叶片中一种叫做“酶”的物质因为遇到高温死亡了，绿茶就没办法进行发酵，因此绿茶始终都保持着绿油油的外观。
经过炒制以后，鲜叶中原本的青草味就散去，演变成了绿茶特有的清香，有的还有炒栗子香。
此外，还有少量绿茶采用蒸汽杀青的。
2、白茶
轻微发酵，新茶属性偏凉，老茶相对温和。
六大茶类中制作工艺最简单的一类。鲜叶经采摘之后，不经杀青或揉捻，只经晾晒或文火干燥制成。白毫银针、寿眉等属于此类。
白茶有句耳熟能详的话，叫做“不炒不揉、自然天成”。白茶的工艺可以说是六大茶类中程序最少的一种，但也并不简单。
晒白茶，并不是让白茶在太阳底下暴晒，是根据天气情况，把白茶在室内外摊放晾晒。
日光强度、温度、摊放的厚薄都需要谨慎把握，晾晒到一定程度烘干即可。在晾晒过程中，白茶微微发酵，产生淡淡的花香和纯净的甜味，还有日晒的香气。
3、黄茶
微发酵茶，茶性寒凉，
六大茶类里存在感最低的一类。其加工工艺类似于绿茶，只是多了一道“闷黄”的工艺。，代表茶叶有蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。
黄茶的制作与绿茶很相似，但是多了一个“闷黄”的步骤。在黄茶的干燥前或后，趁热用纱布或草纸包裹起来，让黄茶在湿热的作用下进行轻发酵。
因此，制成的茶颜色明显发黄，带有闷制过的熟香，味道比绿茶少了一丝鲜，多了一丝醇。黄茶加工难度很高，闷黄没做到位或过了头，都出不来黄茶的味道。
4、乌龙茶
半发酵茶，茶性平和
青茶即乌龙茶。著名的安溪铁观音即是属乌龙茶类。由于其工艺特点，乌龙茶叶底经常会出现“绿叶红镶边”的情况，代表茶有铁观音、凤凰单丛、大红袍等。
把鲜叶稍微摊晾变软之后，就要用竹筛进行“摇青”了。叶片在竹筛里摇晃碰撞发酵，产生浓郁的花香。
叶片的边缘比较脆弱，碰撞变红，而叶片的中心始终是绿的，最后形成乌龙茶“七分绿三分红”“绿叶红镶边”，这就是半发酵。
乌龙茶的摇青除了用竹筛手工摇青，还有放进一个类似滚筒的机器进行摇青的。
5、红茶
全发酵茶，茶性温和
我国第二大茶类，声名远播海外。著名的正山小种、祁红即是属于此类。红茶是全发酵茶，相比半发酵的乌龙茶摇晃碰撞，红茶的发酵力度要更大一点，因此要“揉捻”。
鲜叶采摘回来，稍微晾一晾，叶片水分减少、变软之后更便于揉捻。经过揉捻，茶叶的细胞和组织破损，茶汁溢出，酶与茶中的内含物质充分接触，发酵得以快速进行。
其他茶类也有揉捻这个动作，但都多在把促进发酵的酶杀死以后进行的，因此主要以整理茶叶形状为目的。
6、黑茶
后发酵茶，茶性温和（存放一定时间后）
六堡茶和安化黑茶为代表。属后发酵茶，通常以紧压茶的形态出现。
2. 四川省茶叶产量排行榜
福建，云南，四川，贵州，广西，安化
3. 四川省茶叶产量占比
在全国19个产茶省（区）中。
浙江、福建、湖南和云南四省，茶叶种植面积已超过200万亩，四川、安徽和湖北种植面积也达150万亩以上。
浙江省茶叶产量超过10万吨，福建、湖南、四川、云南和安徽等五省产量均超过5万吨，湖北、广东两省产量也超过3万吨。
全国一千余个产茶县中，年产达500—2500吨的有160多个县，年产达2500吨以上的有20多个县。
安徽省歙县、浙江省嵊县、诸暨、绍兴、临安，湖南省安化、临湘、桃源等几个县年产茶叶都在5000吨以上。
4. 四川省茶叶产量排名
天府龙芽～竹叶青～龙芽大师～峨眉雪芽～蒙顶甘露～碧潭飘雪，这几个都是品质茶，排名不分先后顺序各有各的特色，一定要买正品哈！
5. 四川省茶叶种植面积
2020年中国茶叶产量最高的省份为福建省，茶叶产量达到43.99万吨；其次为云南省，产量为43.72万吨；第三为湖北省，产量为35.25万吨。
随着我国茶叶需求量的不断上升，以及茶园面积的不断扩大，我国茶叶产量逐年上升。根据国家统计局数据显示，2020年中国茶叶产量为297万吨，相对于2019年上升了6.9%。
6. 四川茶叶产值
2021年是“十四五”开局之年。为帮助中国茶产业今后五年的发展开好局、起好步，现将2020年中国茶叶产销形势介绍如下：
种 植 生 产
(一)数据指标
1.茶园面积增速趋缓。据统计，2020年，全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积4747.69万亩，同比增加149.82万亩，增长率3.26%。其中，可采摘面积4152.18万亩，同比增加461.41万亩，增长率12.50%。
2.茶叶产量增势不变。2020年，全国干毛茶产量为298.60万吨，比上年增加19.26万吨，增幅6.9%。
3.农业产值持续增长。2020年，全国干毛茶总产值为2626.58亿元，比增230.58亿元，增幅9.62%。
4.茶类结构有所调整。2020年，六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量继续稳增，但总产量占比继续向下微调;红茶、白茶、黄茶产量激增，总产量占比出现攀升;黑茶略有减产，总产量中占比有所下降。
具体来看：绿茶产量184.27万吨，占总产量的61.70%，比增6.99万吨，增幅3.94%;红茶产量40.43万吨，占比13.54%，比增9.71万吨，增幅31.59%;黑茶产量37.33万吨，占比12.50%，比减0.48万吨，减幅1.28%;乌龙茶产量27.78万吨，占比9.30%，比增0.20万吨，增幅0.73%;白茶产量7.35万吨，占比2.46%，比增2.39万吨，增幅48.05%;黄茶产量1.45万吨，占比0.49%，比增0.48万吨，增幅48.78%。
7. 四川茶叶主产区 面积
我四川地大物博，茶叶品质上乘，品牌众多，各具独特。我虽很少喝茶，但很爱喝本地野生老鹰茶;它生长在海拔1000米以上，吸大地之灵气，纳日月之光辉，吮甘泉之雨露，抽岩页之富硒，与山花吐芳香，经四季之更替，是植物中的精灵。
8. 四川省茶叶产量为什么一直增加
1、所处的纬度较低，在北纬25°∼29°40′之间基本上是南北走向，植物的起始点是亚热带常绿阔叶林。如果处于高纬度的话像西伯利亚起始点已经是亚寒带针叶林了。西部受西南季风影响多地形雨，温和湿润；云岭一带湿度减低，背风谷地更为干旱。山地植被以云南松为主，农业区主要在2,800公尺以下。2,300公尺以下有茶、油桐、核桃、板栗等经济林木。北纬27°40′以北垂直分带明显，2,800∼3,800公尺分布有高山松林、云南松林，阴坡为云杉林；3,900∼4,200公尺为冷杉、红杉林；4,200公尺以上为高山灌丛、草甸带；4,800∼5,200公尺植被稀疏。农作物上限约在3,910公尺左右。北纬30°以北，3,200∼4,200公尺为寒温带针叶林，以云杉林为主。横断山脉为中国重要林区，由于山势坡度大，采伐不当，易致水土流失。横断山脉各处野生植物资源丰富，盛产贝母、冬虫夏草、大黄、党参、五味子、天麻等药材。野生动物资源、水力资源也很丰富。
2.海拔高，落差大，地势较陡。横断山脉位于我国地势第二级阶梯与第一级阶梯交界处。由山底向山顶，由于温度的差异，植被有所不同。植物、土壤垂直分布明显，具有热、温、寒三带景色。
3.印度洋的暖湿气流影响、山的走势影响。横断山脉成为印度洋的暖湿气流进入我国的通道，印度洋的暖湿气流被喜马拉雅山脉和冈底斯山脉两条东西向的高大山脉所阻挡，沿南北走向的横断山脉进入我国，给青藏高原东南地区带来丰沛雨水，进而对这里冰川发育、植物分布有重大影响。
4、因地势陡，交通不便，受人类影响小。
9. 四川省茶叶产量排行
我国绿茶品种与产量均居世界首位，绿茶，不发酵茶，六大茶类之一，绿茶也是六大茶类中受众人群较广，产量较高的茶品，在我国茶叶总产量中，绿茶占比超过六成，其次是红茶、黑茶、乌龙茶、白茶，同时绿茶的产量亦位居世界首位。
2020年中国茶叶总产量全球第一、在世界茶叶出口量排名中位列第二，当前数字化、智能化已经成为中国茶产业的发展方向。
全球种茶国家和地区有60多个、茶园面积约480万公顷、年产茶叶近600万吨、有饮茶习惯的国家和地区达160多个，中国是世界第一大产茶国，茶园面积占全球60%以上、茶叶产量约占全球50%，茶产业总规模超过7000亿元人民币。
2020年全球茶叶总产量排名前五的国家是中国、印度、肯尼亚、土耳其和斯里兰卡，总产量分别为298.6万吨、125.6万吨、56.9万吨、28万吨、27.8万吨。
中国主要产茶省(市、区)茶园总面积为4747.69万亩，茶园面积最多的前5位地区依次是贵州、云南、四川、湖北、福建。当年中国的茶叶总产量中，绿茶占比超过六成，其次是红茶、黑茶、乌龙茶和白茶。
中国目前在全球茶叶国际贸易中的占比为20%左右，出口品种以绿茶为主，占比超过八成。浙江、安徽和湖南是2020年中国茶叶出口量排名前三位的省份。
2020年全球茶叶出口量最大的国家是肯尼亚、中国、斯里兰卡、印度和越南，出口量分别为52万吨、35万吨、26万吨、21万吨、13万吨。
10. 四川省茶叶产量连续增加的原因
素茶，就是普通的绿茶。
一般茶楼，都是用的中低端茶叶。四川产量最大的，当然是绿茶！低端的绿茶，香味等非常的差，口感也不好，所以，会在绿茶叶中添加一些植物的花朵，提高茶叶的芳香味，所以就有了花茶。如果高档一点的绿茶，通常会给例外的名称，比如竹叶青、飘雪等。如果低端绿茶，没有添加花朵的，就是素茶。
所以，素茶，就是低端绿茶。