一、怎样煮茶叶蛋更入味？
首先把鸡蛋煮熟然后关火，用勺子把鸡蛋皮敲裂，整个鸡蛋都敲出裂纹，再往锅里放入酱油茶叶盐花椒八角等调料继续用小火煮十分钟左右，关火继续焖，这样煮出来的茶叶蛋特别入味。
二、茶叶蛋怎么煮才入味？
您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。 当水煮开时，捞出茶叶，茶叶不能在水中煮的时间太长，因为茶叶在水中煮的时间过长会产生一种对人体有害的物质。 继续加热，熬到只剩半锅水时，把一碗水加入锅中。等水再开了的时候就可以把火关啦。香喷喷的茶叶蛋出锅喽。 下面让我们来回顾一下煮美味茶叶蛋的操作要点 1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。 2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。 3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
鸡蛋煮熟，剥皮，加入红茶，生抽老抽蚝油，加入可乐煮熟即可。
茶叶蛋秘诀小窍门
三、茶叶蛋的做法，怎么做才入味好吃
茶叶蛋的做法材料
蛋10个，红茶叶2大匙，卤包1包，酱油1/2杯
做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000P，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。
茶叶蛋秘诀小窍门
鸡蛋煮熟，剥皮，加入红茶，生抽老抽蚝油，加入可乐煮熟即可。
自我隔离，别学蛆了也别套圈了，闲着没事煮点地摊茶叶蛋
美食需要用心去做，不可辜负
四、请教高手，茶叶蛋怎么煮才能入味？
茶叶蛋入味的煮法：
一、材料
鸡蛋8个、茶叶15克、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量
二、做法
1.准备好茶叶和香料。
2.把鸡蛋清洗干净煮熟。
3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。
4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。
6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
五、茶叶蛋要怎么做才能花纹好看还入味？
在我国茶叶蛋绝对称得上是传统的国民小吃，现在很多早餐店都能见到茶叶蛋的踪影，在能补充能量的同时，还能享受美味的口感，所以一直被人们所喜爱。要做好茶叶蛋其实很简单，只要在有些细节上加以注意，要做出外面专业店里的茶叶蛋的口味那就是一件轻松的事。
茶叶蛋的做法：
1、首先就是要把鸡蛋的外壳给清洗一下，先用清水把鸡蛋冲洗一下，然后放盘中加入多一些的食用盐，用手或者用百洁布把盐轻轻地擦洗鸡蛋的外壳，细盐有很好的摩擦力，这样不仅可以擦洗掉表面的脏东西，还可以起到消毒杀菌的作用，擦洗好后再用清水多冲洗几遍。
2、锅内加水，清洗干净的鸡蛋冷水下锅，再加入20克白醋，加白醋可以软化蛋壳，这样鸡蛋在煮的时候更不容易破裂。开大火把水烧开后改小火煮10分钟，在整个过程中不要加盖，这样鸡蛋才不会那么容易破裂。还有就是鸡蛋一定是冷水下锅，如果鸡蛋开水下锅的话也是很容易破裂的。
3、在煮鸡蛋的时候我们先准备一些辅料，茶叶蛋肯定是要用到茶叶，一般煮茶叶蛋用红茶最好，红茶的色泽和茶香味都是最理想的，当然如果你不喜欢红茶用其它的茶叶也是可以的。因为是茶叶蛋，我们取的是茶香味，所以茶叶的用量也是最大的，我这里准备了20克红茶。
4、为了让茶叶蛋的的味道更丰富，我们会加些香料进去，而加进去的香料只不过是起辅助作用，所以香料的用量不能多。这次我准备了2个掰碎了的八角、30粒小茴香、3片香叶、1小块桂皮、15粒花椒、2片生姜和5个干辣椒。
5、鸡蛋煮好后就可以捞出，然后放入冷水中快速冷却，通过热胀冷缩的原理，蛋壳和鸡蛋能更好地分离，这样就可以更好地剥壳，也能更容易入味。可以把鸡蛋装入盘中后用自来水来冲上一会就可以。或者有冰块的放点冰块进去，那效果就更好了。
6、鸡蛋过凉冷却后控水，然后用鸡蛋轻轻地敲鸡蛋，或者用勺子来敲也可以，把鸡蛋的外壳敲得越碎越好，但是在敲的时候要注意，我们只是要把蛋壳敲碎，而不是把蛋壳敲烂或者敲破，敲的时候轻轻地边敲边把鸡蛋转动，这样就敲得更均匀，煮出来的花纹就越漂亮。
7、煮茶叶蛋一定不能用铁锅，只能用砂锅或者不锈钢的锅，用铁锅煮的话不仅味道不好，还容易使铁锅生锈。砂锅中加水，把准备好的茶叶和香料一起倒进锅内，然后开大火把水烧开后改小火再煮20分钟，这样我们先把茶叶和香料的味道煮出来融入到水中。
8、20分钟后我们来调味，盐的量可以稍微重一些，我加了10克，还加了30克生抽增味提鲜，8克冰糖综合味道，就这三样调味料就够了，其它的都不用再加了，然后把鸡蛋也一起放入砂锅中。
9、接着开大火把水再次烧开，水沸腾后加盖改小火煮上15分钟，煮好后别急着吃，让鸡蛋继续在锅内泡上一天，最少都要泡半天以上，这样鸡蛋才能吸足茶香和香料的味道，这样的茶叶蛋才好吃。
这样茶叶蛋就煮好了，在整个步骤中有几点要特别注意的就是鸡蛋一定要把外表清洗干净，这是卫生的问题，第二是鸡蛋一定是冷水下锅开始煮，这样鸡蛋才不会破裂流出蛋白，这是品相的问题。第三就是煮好的鸡蛋尽量把外壳敲碎些，这样不仅好看还入味的问题。第四就是不加老抽，否则浸泡时间长了会发黑，这也是品相的问题。第五就是一分煮，九分泡，就是煮的时候不需要长，但是泡的时间要长，这样才能彻底入味。
放比较多的茶叶梗，并且煮的时间久一点。这样味道就会渗透到里面进去，而且表面也会有一些纹路。
做茶叶蛋要想有花纹还入味是有技巧的，需要将蛋壳周围部分都敲碎，但是不要把壳脱离蛋皮表面，在放入锅中熬煮即可。
我觉得我们可以把鸡蛋先煮熟，然后再敲破放到茶叶蛋当中去卤入味，这样做出来的味道和花纹都比较好