一、茶鸡蛋有营养吗
茶叶蛋主要是用鸡蛋经过特殊加工做成的，茶叶蛋含有丰富的氨基酸，蛋白质，卵磷脂和微量元素。其营养价值：1，茶叶蛋富含蛋白质，可以有效的增强人体免疫力和机体的抗病能力；2，茶叶蛋富含钙质，可预防骨质疏松，促进骨骼生长；3，茶叶蛋富含铁元素，通过进食茶叶蛋可以有效的预防贫血的出现，对经常出现缺铁性贫血的人群来说有一定的预防作用，并且可以滋养皮肤美容养颜；4，茶叶含有咖啡因，可以提神醒脑，消除疲劳，其中的氟化物能够预防牙齿疾病。并且含有茶多酚，是优秀的抗氧化剂，具有防癌抗癌，抗衰老，消炎杀菌等功效。
二、茶叶蛋营养价值和水煮蛋比
1.茶叶蛋是有营养的，含有丰富的蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素e等等。
2.煮茶叶蛋的时候加入一些酱油和茶叶，能够提高茶多酚等抗氧化物质，减少茶叶蛋中的氧化程度。另外吃一些茶叶蛋也能够有效的预防中风，同时茶叶中还含有一定的氟化物。
3.可以预防一些牙齿的疾病。每天吃一两个可以补充人体需要的蛋白质。
茶叶蛋和水煮蛋那个更营养
茶叶蛋其实并不利于身体健康，带壳水煮蛋才是最营养的吃蛋方式。茶叶蛋仅仅是烹调鸡蛋的一种方式。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体，芳香可口，既可做餐点，又可当零食，然而，煮茶叶蛋多用陈茶，亦会采用长久浸泡，茶叶中含有的生物碱成分在长时间烧煮中易渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，多食可能影响胃对营养物质的消化吸收，因而并不利于身体健康。带壳水煮蛋最营养健康，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例最接近人体，在所有动物性蛋白质中消化吸收率最高。其实鸡蛋的吃法有很多，和不同原料搭配烹调种类可达上百种，大家并不用觊觎茶叶蛋一种。水煮蛋几乎不引起维生素的损失，因而孕妇、乳母、婴幼儿最适宜吃煮鸡蛋、蒸蛋或蛋花汤，营养流失少，又容易消化吸收。
茶叶蛋吃多了有什么危害呢
1.影响消化系统健康，经常吃茶叶蛋会对人体的消化系统造成威胁，这是因为要想茶叶蛋有味道的话，就必须加足够的茶叶在热水里反复的煮很长时间。在煮蛋的这段时间里，茶叶中的鞣酸以及碱物质会与鸡蛋中的钙物质以及铁元素结合。一旦出现这种情况的话，会导致凝结物的长寿呢还能够，会增加肠胃负担，还可能出现消化不良的现象。经常吃茶叶蛋的话会给人体的消化刺痛造成危害，不建议每天吃茶叶蛋。
2.金属“中毒”，鸡蛋在锅里反复的被煮的话，需要在水里添加大量的调味剂，很可能会产生亚硝酸盐以及重金属，导致重金属中毒。
尤其是一些路边摊卖的茶叶蛋，更不能保证是否安全。建议喜欢吃茶叶蛋的朋友们，还是尽量选择吃普通的水煮蛋吧。
3.诱发贫血症，很多人不理解为什么茶叶蛋能诱发贫血症，这是因为蛋黄中的亚铁离子会与鸡蛋蛋白中的硫离子结合成硫化亚铁。这种物质会导致蛋黄发绿，而且这种物质不容易被消化，长期积聚在体内的话，会增加患贫血症的风险。
茶叶蛋的做法是什么
材料：
蛋若干，卤包1包，茶包1包，红茶包2包，中式茶叶少许，月桂叶 少许，酱油3大匙，盐1大匙，糖1大匙，适量的水
做法
1.将蛋清洗干净放入锅中，再放入所有的材料，水量的话盖过蛋即可。
2.中火煮开，煮开后6分钟蛋即全熟。
3.转小火，将蛋一个一个以汤匙背面将蛋壳敲裂。
4.蛋全部敲裂后继续小火煮约1分钟后熄火，浸泡一天使其入味。
5.上桌。
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三、茶叶蛋和水煮蛋哪个更有营养一些？
水煮蛋更有营养。
茶叶煮鸡蛋会导致鸡蛋的营养成分流失。说吃鸡蛋的话，简单用清水煮就好了，毕竟茶叶蛋它不仅对身体的好处没有水煮蛋营养价值高，但是它的热量却比水煮蛋要高很多。虽然说每天吃水煮蛋比茶叶蛋少不了多少热量，但是长年积累下来，吃的热量就是非常的可观的。
扩展资料：
茶叶确实对我们的人体有非常大的好处，而吃鸡蛋也确实能够补充我们人体每天所需要的蛋白质，氨基酸等营养元素。但是鸡蛋的壳只是一层外在的过滤膜，如果在一起煮的话，茶叶中的碱性成分就会和鸡蛋中的一些元素相结合，结合之后就会产生另外一种物质，这种物质对人体的胃有非常大的影响。
参考资料来源：人民网-茶叶蛋和水煮蛋哪种更好
四、常吃茶叶蛋对身体有何害处??
应该没有太大问题，虽然茶叶蛋不利于营养的吸收，而且茶叶和蛋白质再一起会产生一种人体不能消化的蛋白质，形成沉淀，长期的话会形成便秘。但是毕竟那只是少量的茶叶，没有关系的
茶叶蛋不营养不利于健康就在于茶叶+蛋白质
好多人不还是饭后喝茶，其实那比茶叶蛋更不健康呢，尤其是大鱼大肉后
茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。
高蛋白饮食加浓茶：茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人产生便秘，增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险
没有
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。因为：
茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋，鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
但茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。