买回的茶叶蛋凉了可以用开水加热吗

一、买回的茶叶蛋凉了可以用开水加热吗

如果茶叶蛋是当天新买的，没有放坏的情况下，是可以加热的。就是味道可能淡了，以后买茶叶蛋尽量还是买热的，放凉了就不好吃了

二、吃了一个乙肝患者的茶叶蛋，凉的，好几天了。

这不是凡人在装圣人的问题，这是科学，不要自己遇到这样的问题害怕了，就连科学也不相信了。吃了一个乙肝患者的茶叶蛋不会被传染，日常生活接触和工作接触都不会传染。乙肝只会通过血液传播、性接触传播和母婴垂直传播，不会通过其它途径传播，你完全可以放心。

三、冷鸡蛋可以吃吗

应该能吃吧!但是冷的鸡蛋不易消化，可加热再吃，但是不要放在微波炉里面加热，放入热水浸泡一下就可以。

鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。另外还有>>>吃鸡蛋的误区

禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

四、晚上吃冷鸡蛋会不会影响健康

没有什么不好，就是容易胖，一般吃完东西后3个小时以后睡觉比较好，要么少吃一点，要么晚点睡。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。 注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

五、冻坏的鸡蛋还能不能吃？

鸡蛋被冻不会变质,还能吃的。只要不是太久，原先没坏，退冻后就尽可放心的吃，但蛋黄质凝固了,影响口感, 建议现煮熟做酱蛋或炒着吃。

鸡蛋冻了怎么办：

1，在常温下解冻后，还是可以正常炒着吃的，营养不大会变，就是口味要差一点，

2，解冻后做水蒸蛋吃也可以，

3，如果很多的话（超过8个），可以做成茶叶蛋！注意，解冻后要及时做好它，不然可真要扔了的！把冻鸡蛋用油炸一下也比较好吃。

冻破的鸡蛋:味道会有变化，更惺一些，因为蛋青里边的什么什么酶遇冷会改变结构，但是没有变质。炒的时候放点白糖，可以除惺提鲜