一、杀青台最好用什么？
杀青台最好微波杀青机。
二、微波茶叶杀青机每小时耗电
您好！每款微波茶叶杀青机的耗电是不同的，所以没有一个确定的值，主要还是还使用它的人需要多大的功率了。希望我的回答能够帮到你，望采纳，谢谢！
三、请问：杀青是什么意思？
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
我国绿茶有多种：炒青、蒸青绿茶以及特种绿茶等， 虽然制作方法各有不同，但都具有共同的基本过程，即杀青→揉捻→干燥。其中的杀青过程尤为重要，是绿茶加工过程中的关键工序， 对绿茶的品质起着决定性作用。
扩展资料：
杀青方式
目前我国茶叶的主要杀青方式有滚筒杀青、锅炒杀青、热风杀青、蒸汽杀青、微波杀青、蒸汽-热风混合式杀青等。由于杀青机种类不同,其杀青效果不一样,因此制茶品质也不尽相同。
1、微波杀青总体杀青质量较好，但现有的微波杀青机普遍存在产量低、成本大、能耗高等问题，因此没有被普遍应用。
2、蒸汽杀青是提高绿茶色泽的理想方式，具有能有效地保持鲜叶的绿色，一般日本蒸青绿茶多采用此方法。
3、锅炒杀青（滚筒杀青）是我国茶叶传统的杀青方式，目前除少数名茶高等级别(特级至一级)的还采用手工杀青外，大多数茶叶都选用滚筒杀青机进行杀青，一般可达到干茶及茶汤色绿、香气高长、滋味浓爽的要求。
参考资料来源：百度百科-杀青
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。
扩展资料：
杀青原因：
1、短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，使内含物在非酶促作用下形成绿茶、黑茶、黄茶、普洱茶的色、香、味等品质特征。
2、去除一部分水分，使叶片从硬变为柔软，方便揉捻。便于塑形。
3、除去鲜叶的青草气，散发迷人茶香。
参考资料来源：百度百科――杀青
意思：
1、古代制竹简程序之一。将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。
2、古人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀青”。
3、古时造纸方法。把嫩竹灌水漂浸，浸到一百天开外，取出再用木棒敲打，最后洗掉粗壳与青皮，这一步骤就叫做“杀青”。
4、绿茶加工初制的第一个工序。将鲜茶叶置锅中炒焙，便于揉捻。通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
5、影视剧结束全部拍摄进度后，也称为“杀青”，表示所有工作的完成，收尾。
读音：shā qīng
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近义词：
1、告竣 [ gào jùn ] 宣告完毕，完成(多指较大的工程)。
引用：鲁迅《书信集・致许寿裳》：“所馀尚二百馀叶，未知如何始克告竣。”
2、告终 [ gào zhōng ] 宣告结束。
引用：毛泽东《关于国际新形势对新华日报记者的谈话》：“ 张伯伦以损人的目的开始，以害己的结果告终。”
3、结束 [ jié shù ] 完毕；事至最后阶段，不再继续。
引用：魏巍《东方》第六部第三章：“直到一架敌机被炮火击落，这场短促激烈的战斗才宣告结束。”
4、收尾 [ shōu wěi ] 煞尾；结束。
引用：康濯《水滴石穿》第二章：“ 老敬的话刚刚收尾，紧跟上就一个个地看看大家。”
四、微波杀青设备是怎么一回事？
微波杀青，利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高温而得到破坏，快速高效。