班章金芽茶头的做法?
黄金茶传统制作工艺可分为五个环节:采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。“长摊青,重杀青”是黄金茶传统制茶工艺的核心制茶要点,制成的黄金芽干茶具有黄叶黄汤的特点。
黄金芽茶叶制作工艺
黄金芽茶叶制作工艺(新):
1.杀青
微波杀青机杀青,鲜叶平铺,不重叠为宜,传送速度设置为1.0m/min。
黄金芽茶叶制作工艺
2.揉捻
手工揉捻的方式将杀青后的茶叶,揉捻呈条形
3.将杀青叶分成6份,分别进行两次干燥
①初烘80℃,20min,摊凉20min,复烘80℃,20min
②初烘80℃,20min,摊凉20min,复烘100℃,20min;
③初烘80℃,20min,摊凉20min,复烘120℃,20min;
④初烘100℃,20min,摊凉20min,复烘120℃,20min;
⑤初烘100℃,20min,摊凉20min,复烘80℃,20min;
⑥初烘120℃,20min,摊凉20min,复烘80℃,20min。
4.分装保存
黄金芽茶叶制作工艺
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面板有功能键比如米饭,你按米饭再按起动就行了。也可以按时间 你按所需时间再按起动就行了,还有火力大小、加热方式选择,很简单,如果按错有个返回键。
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