一、御封牌碧螺春怎么样?
听御封牌碧螺春不好,网上很多人说是假茶。
二、怎样实别碧缧春好坏?
首先,我们要了解碧螺春茶:碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮;而假的碧螺春,则通常为一芽二叶,芽叶长度不齐,而且呈黄色。
然后,我们可以从色、香、味、形四个方面鉴别:
1:看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗;如果发现它的绒毛多显绿色,是被染绿了的效果,真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛;
2:闻芳香气味,洞庭山碧螺春茶叶清香中蕴涵花果香,而假冒劣质的通常会有其他香味;
3:尝口味口感,洞庭原产碧螺春甘甜、润滑、味醇,回味悠长,而其他的碧螺春则入口涩、苦、淡,无回味,青草味重,甚至个别还有焦糊味;
4:辨形体特征,碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少,从它的这个形体特征,我们可以分辨自己买的碧螺春是哪个等级的。
三、碧螺春像什么一样?碧螺春真假辨别方法
炎热的夏天饭后喝一杯绿茶有助于肠胃消化,而最常见的就是碧螺春茶了。那么,碧螺春像什么一样?碧螺春真假辨别方法有哪些?
碧螺春像什么一样
碧螺春,是绿茶精品 ,十大名茶之首 。
如果是描述茶叶,像卷起来的螺,拉伸开来象索条。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5――16.5°C,年降雨量1200――1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春 。
常言道 :”一斤碧螺春 ,四万春树芽 。“
常言道 :”十年难得碧螺春 。“
每一年的清明前后 ,采 ”一芽一叶“ ,经过 渥堆、炒青 、揉捻 ,十分精细讲究 。揉捻后呈螺旋状 、碧绿的芽茶带有白色绒毛 ,故名碧螺春 。
茶汤碧绿 ,香醇 ,冲泡七次 ,色味儿不变 。
碧螺春真假辨别方法
1、看外面
分辨碧螺春的真假,可以用肉眼来调查,看其外面光华,品格好的碧螺春,光华柔和艳丽。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。另外,中国十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶叶上有白色的小绒毛。而假意的碧螺春,其绒毛也是绿色。
2、闻香气
质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中国十大名茶,且独具花果香味;若茶叶的香味淡薄或无香味,乃至有异味,则声名其是假意伪劣的碧螺春茶。
3、观茶汤
想要分辨碧螺春的真假,还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识。正宗的碧螺春,冲泡之后,茶汤嫩绿澄清,豁亮艳丽,香气足。反之,假如汤色稠浊、暗褐,则不是正宗的碧螺春。
4、尝滋味
好的碧螺春,泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,饮后口感鲜甜,回甘无限。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的,必定不属于正宗的碧螺春茶。
适合什么人喝
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
3. 女性在经期最好不要多饮用。
四、碧螺春茶叶的鉴别方法
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;苏州碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的苏州碧螺春为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
五、碧螺春产地是江苏洞庭,可我买了包却是安徽石台县天方茶业的,哪位知道这个是真是假
如果你要买真的洞庭碧螺,那肯定是假的。茶叶只要喝了好喝,自己喜欢就好,不要在乎是什么茶,有时买的就是的名气。
天方茶叶现在广告做的很多,但是我也品尝过他的茶,感觉味道不正。例如祁红,感觉质价不符,而且不是真正产地的,这是可以辨别的。雾里青有点贵,感觉不值。
碧螺春这个名字是康熙南巡时候,在苏州起的,最地道的,就是江苏苏州洞庭碧螺春。安徽的绿茶可能也叫可以叫碧螺春,但洞庭碧螺春 只能是江苏苏州东山和西山产的才正宗。
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毕竟有些茶叶都来源于安徽石台,譬如雾里青产自于石台仙寓山。而在石台也有出产碧螺春的,这你因该知道的。我们都知道碧螺春原产的是江苏,他们的厂家或许都不同,尽可能的去买吧。对了方便问一下你这个确实是在江苏买的吗?如果不是,那就不一定了。