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最昂贵的茶叶

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-04 20:19   点击:115  编辑:admin   手机版

世界上最贵的茶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶,茶叶成品的价格高达每千克20.8万元,甚至更高。

80年代以来,科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大红袍茶树,但是茶树的生长环境发生了巨大变化,其茶叶品质当然不能与武夷山上真正的大红袍相提并论了。

提起最名贵的茶叶,当然要数龙井。龙井茶产于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里气候温暖、湿润,土壤酸性,为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶栽培历史悠久,自元代时开始出名。这里的劳动人民千百年来就以种茶为主,在他们的辛勤培育和精心加工下,龙井茶才久负盛名,立于不衰之地。龙井茶所以珍贵,一是因为它的产地非常局限,只在西湖的西南丘陵一带。二是制造龙井的茶叶采自茶树顶端为数不多的几个尚未开放的幼叶。据说炒制一斤“特级龙井”,采茶人竟要采摘三万多个幼嫩的芽头!怪不得泡开的龙井茶形为雀舌,色泽翠绿,香气浓郁,味甘爽口。

我国种茶历史悠久,自然名茶很多,太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍贵的高级绿茶,蜚声海内外。用碧螺春泡的茶碧绿清爽,香气四溢,经久不散。碧螺春产于江苏无锡太湖中的东、西洞庭山。特级的碧螺春,是在茶树上的嫩芽刚刚伸展出第一片叶时采制的。时间仅仅在谷雨前的三、四天。因此,干的碧螺春,茶尖呈螺旋状,边缘上有一层均匀的细绒毛,碧螺春的美名即由此而来。如把它泡在杯中,不久,就会舒展成一芽一叶。

我国的茶类琳琅满目,丰富多采。除了龙井和碧螺春之外,还有南京的雨花茶,“松萝香气盖龙井”的安徽休宁的松萝茶,黄山的毛峰茶“色香幽细比兰花”的庐山云雾茶,安徽的猴魁茶,河南信阳的毛尖茶,云南的普洱茶和沱茶,福建武夷的岩茶,湖南的安化茶等等,不胜枚举。

随着经济建设的发展,近年来,又出现了一些新的名茶品种。

1984年5月被评为湖北名茶的“峡州碧峰”,就是其中之一。“峡州碧峰”鲜醇回甘,香气持久。产于宜昌县太平区,地处长江三峡的西陵峡区,这里碧峰林立,云雾弥漫,土壤、气温、温度和光照都极适宜茶叶生长。这里早在唐代就是名茶产地。明代的特种名茶“碧涧明月”就产自这里。但后来失传。为了恢复这里的名茶生产,科研单位经过不懈的努力,终于制出了“峡州碧峰”这种品质优良的茶叶品种。

“茗眉”、“奇峰”也是近年来创制的绿茶珍品。这两个名茶是来自“上海洲”茶。“上海洲”茶产于江西婺源县。在民间已有余年的历史,过去,未被人所识。1954年在车田乡上海洲被发现,因而命名为“上海洲”茶。江西省婺源县茶叶科研所对这一茶树良种进行二十多年的系统选育,终于获得成功,1981年通过鉴定,正式定为我国的茶树优良品种之一。目前,“上海洲”茶种已在我国十二个省、市、自治区种植,并先后引入印支三国及北非的阿尔及利亚。

为了广开茶叶的商品流通渠道和市场。1984年12月上旬,在河南郑州市,商业部举办了我国首次茶叶交易会。交易会上,摆出了全国各地的名茶,供与会者鉴赏挑选。

最贵的茶不是带表他的历史悠久,也不是带表他直多少钱而决定他的好坏。你要是把龙井.碧螺春.峡州碧峰这些茶给一个不会品茶的人喝了,他还是会决得跟普通的茶一样。所以要决定茶的好坏和茶的名贵主要是看喝茶的人懂不懂品茶。

湄潭,蝴蝶,一米左右,温带季风气候,绿色,淡绿色,大约三百多吧,

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