一、请问大红袍，乌龙有什么区别？
1、乌龙茶和大红袍的产地有一定区别，因为大红袍主要出产在中国福建的武夷山，而乌龙茶的其他品种却出产在福建安溪当地，虽然武夷山也是乌龙茶的重要产区，但在其他地方也有乌龙茶出产，但其他地方却没有大红袍出产。
2、乌龙茶和大红袍冲泡以后的茶汤颜色也有明显不同，乌龙茶冲泡以后的茶汤颜色比较浅，多为橙黄色，而大红袍冲泡以后的茶汤颜色比较重，接近于暗红色。大红袍的耐泡性比其他乌龙茶更强，每次放入到大红袍，可以反复冲泡7~10次。
3、乌龙茶和大红袍的口感滋味也有一定的区别，因为有些乌龙茶的发酵程度是比较浅的，特别是铁观音发酵程度只有20%~30%，所以它的茶多酚含量比较高，冲泡以后的苦涩味比较明显，而大红袍是一种发酵度，能达到60%的茶叶，它茶多酚的含量就会比较少，冲泡以后的口感没有明显苦涩味。
二、请问大红袍，乌龙有什么区别？
区别一、产地不同：
1、大红袍：福建武夷山。
2、乌龙：福建的闽北、闽南及广东、台湾。
区别二、作用不同：
1、大红袍：红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂。
2、乌龙：乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。因为茶中的主成分：单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
区别三、成分不同：
1、大红袍：茶多酚，茶多糖，茶氨酸。
2、乌龙：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
参考资料来源：百度百科-大红袍
参考资料来源：百度百科-乌龙茶
茶水是红色的是大红袍，绿色的是铁观音
大红袍属于乌龙茶类，大红袍又属于半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍为千年古树，稀世之珍。
三、乌龙茶大红袍咋喝到后面有股酸味？
乌龙茶喝着有点酸，原因为多方面，以下是主要的两个因素：
一、存放过程带来的酸
这是比较常见的酸，多出现在陈放时间稍长的茶，可以说这是正常现象，茶叶在存放过程中内含物质转化，时间久了或多或少都会出现酸味，这种酸味同时也伴随着陈味。如果在存放过程有复焙的情况，也许酸味不出现，而如果酸味出现后再复焙，这种酸味就难以完全焙走。
二、工艺缺陷造成的酸
茶叶在做青的时候如果没有及时翻动青叶，造成叶片温度过高，会产生渥味，严重的就会出酸味；揉捻完成后未及时摊开烘干，也会产生渥味，随之带来的就是酸味。乌龙茶是半发酵茶，发酵若过头也容易导致酸味出现。
茶叶返青后未复焙，或者复焙没有将茶叶焙透，火没有焙进去，像“半生不熟”状态，这也极易产生酸味。