一、兴宁的民间故事有哪些？
鬼谷仙师与狗腿
传说，从前某个地有个中年寡妇，无儿无女，却决定不再嫁人。
一年的清明节，她去祭扫丈夫的坟墓，发现墓地上有一株结着谷穗的禾苗。她将这株谷穗带回家，又把它混在麦子里磨粉做饭吃，不久她怀孕了，生下个白白胖胖的男孩子。没有丈夫会生孩子，她认定与她了“鬼谷”有关，就给孩子取了“鬼谷”的名字。
鬼谷长大后从事医业。因他医术高明，大家都称他“鬼谷仙师”。
一次，县令派人叫鬼谷仙师给他治腿病。鬼谷仙师早就对他的贪婪凶恶恨得要死，坚持不去。谁知，却被衙役痛打了一顿，还横蛮地拉着他到了县衙。
到了县衙，鬼谷仙师看过县令的病腿后说：“犯人的腿都配不上，只有你派来叫我的那个衙役的腿最合适换的。鬼谷仙师从牢房回来后说：“那个衙役的腿被锯掉后，苦苦哀求鬼谷仙师治疗，鬼谷仙师就给也接上一条狗腿。
狗腿被锯断后，鬼谷仙师用黄泥捏成腿给狗配上，再用破布包扎起来。这样一来，那条狗每天当射尿的时候，就怕腿被淋湿，只好将那条腿提起。后来狗不定期把这个习惯遗传给它的后代。
二、茂名的传说故事
“茂名”这个地名是怎样由来的呢？
据《高州府志》记载，相传在东晋年间，高州城一带地势低洼，洪水时常为患。它如狼似虎，毁田摧屋，撕裂木船，使百姓遭殃。当时，有一个名叫潘茂名的道士，立志建造一只坚固的石船，救黎民百姓于水深火热。
潘茂名是一个很有毅力和决心的人。为了实现他的志愿，他背上了沉甸甸的采石工具，南回北转，日夜不辞劳苦，走遍了附近几百个陡峭的大山。后来，他终于在“大石岭”找到了能造石船的洁白无、坚硬如钢的花岗石，顿时高兴得手舞足蹈地赞叹道：“多美的石块啊，百姓有救了！”说也奇怪，他的话音刚落，忽然一阵狂风吹过，面前闪出一道白光，紧接着“轰隆”一声巨响，山崩地裂，泥土飞扬，沙浪泥雾交织成的帷幕，徐徐拉开。他揉了揉眼睛，只见前面摆着一块光亮如玉的石块。他高兴极了，费了九牛二虎之力把大石块抬了回来。从此，他足足花了两年多功夫，造成了两只石船。第一只作子船，第二只作子船。但见那石船雪白如银，光泽透明如水晶，开头如荷花瓣。那母船长八尺，宽四尺，子船略小。此外，他还凿成一根二丈多长的石船篙。说来也真是奇妙，石船虽然很重，但在水中却来去如风，载人多时它变大，载人少时它变小，无论载多少人或多重的东西，它都不会下沉，犹如莲花瓣在戏浪。从此之后，潘茂名再也不怕洪水了。每当洪水发生时，他便撑着石船把灾民救出来。
高州城东有座“龙山”，四季如春，山青水秀，景色幽雅。潘茂名就在这个山上修炼。此事被南海龙王知道了，十分恼火。他约齐了四海龙王，去夺潘茂名的石船。有一年的一天深夜，龙山附近突然出现了一场破天荒的狂风暴雨，上游特大山洪暴发，龙山倾倒。潘茂名知道事情不妙，便立即坐上那只母船飞腾而起，停在半空。刹时间四海龙王张牙舞爪地扑了过来。潘茂名挥动了又长又重的石船篙沉着应战。只见白光闪闪，霹雳一声巨响，石船篙扫在四条老龙的身上，船篙当即断作两截，四条老龙剧痛难忍，急忙飞窜逃命。潘茂名随手将拿在手中的半截石篙向南海龙王掷去。老龙被吓坏了，不顾一切地遁水而逃。这半截石篙跌入了云炉洞。洪水退后，那母船在空中停了半炷香，因没有石船篙，便徐徐落下，停在城东的一个小山丘上（后人称此地为“潘仙坡”），那子船也飘落搁浅在“不要洞”附近。潘茂名见状高声叫道：“龙王已退，贵地无忧，不要则弃，弃了罢！”那子船顿时化作一块岩石，潘茂名也升仙去了。从此之后，四海龙王再也不敢到这一带地方兴风作浪了。
后人为了纪念潘茂名为民除害，就把他住过的山叫做“潘山”，把附近一带地方称为茂名。有人还作了石船铭流传于世：“圣人餐石，以刚为柔；圣人乘石，以沉为浮。风将气荡，水以神游；芙蕖一瓣，汛汛如舟。虚无之滓，为尔长留。：镇南大将军冯游还以道士姓名建潘州茂名县，其址就是如今之高州城。
三、大理洱源的传说
洱源，因洱海发源于县境而得名。洱源茈碧湖(旧称宁湖)，位于洱源县城东北2公里的花碧乡境内，因湖中盛产“巳时开未时收”的芘碧花而得名。
茈碧湖又名宁湖，因湖内生长茈碧花而得名，茈碧花属睡莲科，花茎有筷子那么粗，长10米左右，叶子呈心脏型。每年农历七八月份茈碧花开，但仅在每天太阳刚出及午后，分别开放半个小时左右，所以又称“子午莲”。
历史传说
相传明代建文帝曾泛舟湖见水色浑浊，心里很不愉快。正在这时，忽然听见渔船上传来白族姑娘美妙婉转的渔歌，建文帝听这歌声清脆悦耳， 随风荡漾，非常高兴，于是将手中扇柄上的碧玉白菜坠子摘下来，抛给这位白族姑娘并相邀再唱一曲，不料用力不够，坠子落入水中，只见刹那间湖水翻滚，浊水变清，色碧如玉，因此洱源，因洱海发源于县境而得名。
先秦古籍《山海经?西山经》中记载：“西五十里，曰罴谷山。洱水出焉，而西南流注于洛，其中多芘碧。”这种水生花卉，在日本称作“子午莲”，属珍贵植物。死碧湖背靠青山，面对坝子，环境优美。湖北面有梨园，西而为黑谷山，山麓湖岸曾建澄碧楼和龙王庙，每年农历七月二十三为庙会期，沿湖群众对歌放海灯，只见湖面海泛金波，争奇竞秀。湖内盛产的茈碧花，有“水花树”奇观，杨升底曾撰《泛湖穷源碑》志其胜。
传说很久以前，洱源茈碧湖畔有个美丽能干的渔家姑娘，善于刺绣莲花。洱海龙王为了娶她为妻，便派人来抢亲，渔家姑娘得知消息，驾着一叶轻舟，在花碧湖上漂荡，并将自己亲手刺绣的一朵朵洁白的莲花丢进水中。顷刻间，整个湖面开起了一朵朵36碧花。接着，姑娘就跳湖自尽了。后人为了纪念这位渔家姑娘，每年农历七月二十二、二十三日两天的夜晚，都要举行海灯会。