红色液体的菜叫什么
苋菜
英名：Edible Amaranth.
学名：Amaranthus mangostanus L.
别名：杏菜、荇菜。
产期：6-10月盛产。 苋科苋属，一年生草本植物。
苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。当植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割。每100g嫩茎叶约含水分90.1g、蛋白质1.8g、碳水化合物5.4g、钙180mg、磷46mg、胡萝卜素1.95mg、维生素C28mg。炒食或作汤。全株可入药。世界各地都有苋属植物的分布。中国有苋属的13个种。栽培的少数种主要分布在中国和印度。中国自古栽培苋菜，在中国汉初的《尔雅》中称为“蒉，赤苋”。现全国各地均有栽培。 苋菜根较发达，分布深广。茎高80～150cm，有分枝。叶互生，全缘，卵状椭圆形至披针形，平滑或皱缩，长4-10cm，宽2-7cm，有绿、黄绿、紫红或杂色。花单性或杂性，穗状花序；花小，花被片膜质，3片；雄蕊 3枚，雌蕊 柱头2-3个，胞果矩圆形，盖裂。种子圆形，紫黑色有光泽，千粒重0.7g。
苋菜按其叶片颜色的不同，可以分为3个类型：
①绿苋：叶片绿色，耐热性强，质地较硬。品种有上海的白米苋，广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。
②红苋：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。
③彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色 ，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。 苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩,
苋菜
【科属】苋科苋属一年生草本植物。苋的幼苗及嫩叶茎。
【English Name】Amaranth
【别名】青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋、人旱菜。
【性味归经】性凉，味微甘；入肺、大肠经。
【功效主治】清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。
【营养成分】每100克可含水分90 .1克，蛋白质1.8克，脂肪O.3克，碳水化合物5.4克，粗纤维0.8克，灰分1.6克，胡萝卜素1.95毫克，维生素马0.04毫克，维生素马0.16毫克，尼克酸1.1毫克，维生素C 28毫克，钙180毫克，磷46毫克，铁3.4毫克，钾577毫克，钠23毫克，镁87.7毫克，氯160毫克。
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
【注意事项】
苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。
苋菜，或者叫米苋菜，我们江南一带的普通蔬菜，经常吃的。
苋菜有两种：一种是完全绿色，这种就不会出红色的汤。另一种就是叶子中心部分呈紫红色，很好看，炒熟后汤汁就是玫瑰红色的。苋菜很有营养的，适宜多吃。
是叫苋菜，红色的那一种；那个汤我看到就害怕是不敢吃的，不过营养呢，我想肯定是不错的了，
红汗菜 不知道汗是不是这样写!!
是玫红色的
有营养
是天然色素 无害
竹叶 青茶主要分哪几个系列呀？
竹叶青茶分为三个等级，分别为：品味级、静心级、论道级。
1、品味级
首先介绍竹叶青的茶中上品茶叶，也就是品味级竹叶青茶，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳。
2、静心级
竹叶青的中珍品茶品是静心级的，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁。
3、静心级
竹叶青的中珍品茶品是静心级的，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁。
竹叶青的功效与作用：
1、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
2、抑制癌细胞作用
据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
3、抑制动脉硬化作用
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
4、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。
9、抗心脑血管疾病作用
竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
注意事项：
竹叶青茶属于绿茶。是绿茶的烘青茶，竹叶青有绿茶的功效与作用。竹叶青有抗癌症的功效，但是并不能治疗癌症，饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率，得病还是需要科学就医，有防止癌症的作用并不能防治癌症。
他们家茶叶的款式倒是不多，但是都是精品，主要有三大系列，分别是论道，静心和品味。如果你要是送礼，我建议你选择论道；如果要是自己喝的话，可以选择静心和品味，我现在喝的就是静心，平时周六日不忙的时候沏上一杯别提多惬意了。
您好
竹叶青茶分为三个等级，分别为：品味级、静心级、论道级。
青茶又称乌龙茶，
按照其分类标准可分为：闽南、闽北、广东、台湾四个产地。
闽南乌龙，以安溪铁观音为代表。
闽北乌龙，以武夷岩茶为代表，有大红袍、水仙、肉桂等。广东乌龙，以凤凰单丛为代表。台湾乌龙，以冻顶乌龙、东方美人茶等为代表。
竹叶青茶属于绿茶，产自四川省峨眉山，是六十年代创制的名茶。竹叶青归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家。
竹叶青由于生长在峨眉山高山茶区，是纯野生茶树，生长于山崖石缝中。竹叶青味苦寒，内含皂苷、糖和维生素A、C。
竹叶青味道清香可口，茶叶颜色微黄淡绿，汤色晶莹透亮。具有生津止渴、消热解毒和化痰的功效。
竹叶青也是食疗佳品。但是,竹叶青冷茶对身体有寒滞和聚痰的副作用。喝竹叶青冷茶出现伤脾胃状况。所以，不要喝竹叶青冷茶。
竹叶青主打的是高端送礼产品，竹叶青茶可以分为论道、静心和品味三大系列。竹叶青的口感也是其他绿茶略有不同，口感回甘中略有苦涩，生津解渴。
1、论道级竹叶青
论道级竹叶青，为峨眉山高山茶区第一等特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成。因其产量有限，故极其珍罕，价格也是最高。
2、静心级竹叶青
静心级竹叶青，为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，实乃堪称之为茶中珍品。
3、品味级竹叶青
品味级竹叶青，为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，被誉为茶中上品。