金骏眉5、6月份左右;黑茶大约6月份左右,大红袍会相对迟一些,外山茶6月份左右,正上茶7月份左右陆续都会上新茶;
金骏眉口感竖缓绝:甜、丝丝的酸,有带花香的,余姿有带蜜香的,有带传统龙眼干的味道;哪败茶汤颜色透红;
大红袍口感:霸气!带岩韵!他的口感最难描述了,茶气重,回甘快,有些人会觉得苦涩,喝绿茶和铁观音的大多喝不习惯;茶汤颜色因焙火呈橙黄色或者红棕色;
黑茶:陈味重,入口滑,甜甜的,茶汤红黑红黑的
大红袍,金骏眉都属于红茶系列,泡前拿掘茶水温别太高,88度左敏察右适合,红茶系列一定喝热茶,冷慧核了就不香了,黑茶喝过才知道,
给你茶样品品就知道了
属于乌龙茶、清茶
一、大红袍
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。
大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大红袍石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种顷隐特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于大红袍的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,大红袍茶名由此而来。
大红袍茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。大红袍茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、李搏炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
大红袍的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
乌龙茶的功效
1、预防蛀牙:
2、消除危害美容与健康的活性氧:
3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:
。
4、饮用乌龙茶能瘦身:
5、抗肿瘤、预防老化功效:
乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。
此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
对于乌龙茶如此多的惊人功效,专家指出:能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶,如果无法达到1公升这个份量时,应该冲泡较雀扰厅浓的乌龙茶饮用,才能摄取足够的多酚类。另外,还要注意,一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶,这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有,应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。
二、 小红袍:系采取大红袍母穗无性繁殖而成,每次冲泡取7克茶叶,用95C冲泡。饮后滋味浓厚香醇,该茶中含有丰富的茶多酚、茶素、黄酮醇类和嘌呤碱类化合物等多种营养物质,饮后品饮对降低血压、血糖、胆固醇和防治心血管病有明显调节作。(1)美容:每次冲时,调入“牛奶”,早晨空腹喝,可减少皱纹,使皮肤变得红润、光滑。(2)补血、养胃:每次加7-8粒红枣,混入二代大红袍10克,一起炖半小时后,调入红糖即可补血、治胃。
大粗塌红袍是青茶.半发酵茶的总称. 武夷山岩旅圆上有三株母镇者树。以这三株母树的枝条无性繁殖的茶树原料加工而成的茶叶。
基本加工工艺流程:
鲜叶----晒青----凉青----摇青----摊青----杀青----包揉----烘培
在我国茶文化博大精深,拥有几千年的历史时间,也构成了今日丰富多彩的多种不同的茶系种类。很多老茶人,也经常会聚在一起,谈茶品茶论道,在品尽茗香之际,也看尽了世间春光。比几人聚在一起饮酒强的多,花钱多不用说,喝多了昏新天地黑,喝坏了身子,还很容易闹出笑话。我们都知道,这养胃碧螺春茶永远比深夜的酒对于我们的健康更有利。大家一起喝茶,聊着数最多的顺理成章便是与茶有关的各种各样茶叶知识。今日,就与好友们聊一下6种常识问题的茶叶知识,就算老茶客也非常容易搞错,看一下自己可以对了几类:
一、大红袍是红茶吗?
大红袍是在我国着位的茶叶种类,产于福建省武夷山,是中国茗茶之一。在人们眼里觉得大红袍是绿茶,就算许多喝了大红袍的自己也这样认为,这主知埋要因素除开自身大红袍茶名字的缘故外,还和沏出的橙红色茶水不无关系。实际上,大红袍茶还真不是绿茶,反而是“乌龙”,是否改变了大家的认识了。品大红袍茶得用专用工夫茶具、小壶杯子,方可品味大红袍的武夷岩茶风韵。
二、普洱茶是红茶吗?
普洱茶原产地自云南普洱、西双版纳、临沧部分地区,比较常见的普洱茶通过堆积、结束、摊青、解块、干躁、蒸压而做成饼茶或茶砖。最常见的就是碾成每一块375重量的饼茶,七块饼茶制成一体,故称之为“七子饼”。传统普洱茶并不是绿茶,反而是六大茶当中的“黑荼”,使用的是“后发酵”的制茶工艺。
三、君山银针是白牡丹茶吗?
在讲君山银针前先说一下白毫银针,由于白毫银针是地地道道的白牡丹茶,也很容易使人们误以为君山银针也是白茶;其实不是,君山银针还真不是白牡丹茶。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖里的君山以上,由于茶细如锈针而出名君山银针。君山银针芽尖里面色泽诱人,表层变移一层贡眉,形近毫针,也称为“镶金”,是地地道道的“白茶”。
四、铁观音是绿茶吗?
铁观音是产自福建安溪的在我国茗茶,由于上好的铁观音茶叶色调绿黄,茶水颜色黄含有绿,所以很多人误认为铁观音是绿茶叶氏大。如果这样觉得就错了,实际上铁观音茶叶并不是绿茶叶反而是“乌龙”,与大红袍茶一样。因此,铁观音是能够用热水立即冲调的,这也是有别于绿茶叶的另一个关键特点。
五、blacktea是黑荼吗?
大家学习英语时,有这样一个英语单词,blacktea应当译成哪些?近义黑荼吗?其实也不是,blacktea应当译成“绿茶”。这类汉语翻译应该是最开始英国对在我国茶叶的生疏,不太了解我们国家的各种各样茗茶,只是单纯从茶叶的色调来进行相应的字面上汉语翻译所造成的。
六、宇治抹茶是产自日本吗?
宇治抹茶被大家熟识,也是因为近几年来西式糕点在中国民俗时兴,许多吐司面包、生日蛋糕时要添加可可粉而被大家熟识。歼猛竖因而,有的人觉得宇治抹茶是产自日本的一种茶系种类;实际上,宇治抹茶是土生土长产自我们国家的茶叶品种,是细细地碾磨的特细茶粉,最开始也主要是用于在我国中式糕点。
大红袍还真不是红茶,而是“乌龙茶”;传统的普洱茶不是红茶,而是六大茶之中的“黑茶”;君山银针茶芽内面色泽金黄,锋扮冲外层被覆一层白毫,形似银针,又称为“金镶玉”,是地地道道的“黄茶”;其实铁观音不是绿茶而是“乌龙缺哗茶”,与大红袍一样;black tea应该翻译成“红茶”;抹茶是地地道道原产于我国的茶叶种类,是细细研磨的极细茶粉,最早也是用于我国传银歼统糕点
大红袍还真不是红茶,而是“乌龙茶”,是不是颠覆了人们的认知了。品大红袍要用专用的戚肆工夫茶具、数运小壶小杯,方能品出大高毕轿红袍的岩茶韵味。
碧螺春产自江苏省太湖里的洞庭山,洞庭山是东山、西山的合称,其实是湖中的两个岛。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
发表评论
条评论