很好喝,建议你尝尝
这个是属于十大名茶哦……
属于青茶类……
好喝……
自认为还不错~
可以买点武夷山虎啸岩的特级大红袍尝尝~口齿生津!
大红袍
是半发酵的乌龙茶
口感变化及其丰富,基本可以满足各种审美的茶友,大红袍的基础口感还是他的
岩韵
,岩韵,并不是那种两三秒就能从
舌尖
华走的
鲜香
,而是以淳厚沉着稳重取胜的
味道
,有人说是
青草
的
芳香
、有人说岩石的厚重、还有人说那是一种只能意会而不可言传的奇妙感觉。
岩茶的
茶汤
,总的来说是甘、醇、鲜、滑。但细细品赏之下,则又有许多具体特点:
甘有两种,一是入口即甘,只要是好岩茶,入口就有一种甜滋滋,凉沁沁的味道。但是不像
普洱
的甘那样,有点腻感。岩茶的回甘是发散型的,直接扩充你的喉咙,清凉开阔,你甚至觉得那不是回甘,但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘,喉咙开阔,很舒服的
一种感觉
。
醇。是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的,可以明显感觉到的类似
中草药
的特殊味道。岩茶的茶味,比
绿茶
淡,比红茶
黑茶
浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶,显的更清薄。如与同为乌龙类的
铁观音
相比,茶汤更厚稠,茶味更浓郁。
鲜。茶汤清新,鲜美,如同
鸡汤
一般。
滑。滑是相对于涩而言的。茶汤入口后,舌尖有茶的感觉,再进入以后,舌头的后半部分好像已经失去了知觉,不用吞咽,茶汤已经“滑”进或者“化”进喉咙和
肚子
。当然,好茶入口都很滑顺,但是因为岩茶茶汤较为浓稠,所以,滑或化就显的特别难能可贵。
有人认为,岩韵中的“骨”,应是一种不以鲜香见长,而是以醇厚沉着稳重取胜的味道。茶汤里好像有“沙沙”的小颗粒,或者是好像有柔韧不绝的细丝,从而丰富了茶汤的
质地
。吞咽下去很久之后,茶的
滋味
还在口中齿间回荡。
从某种角度来说,体验岩韵的过程,其实就是品岩茶时的
审美过程
。岩茶的品质越好,品茶者对岩茶的理解以及
茶文化
修养越高,在品茶活动中能够产生的美感越强。到了这个层次,岩韵就很难用某一两种感官感觉来概括和形容,而只能用心去体会那种“可意会而不可言说”的美妙境界,“巍巍乎武夷
高山
,荡荡乎九曲流水”了!
大红袍:字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷岩,品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。
武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载
大红袍茶(20张):
武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。武夷岩茶驰名中外,与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′-27°43′,东经117°55′-118°01′。方圆120华里,平均海拔650余米。四周皆溪壑,与外山不相连接,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。山回溪折,真有曲曲山回转,峰峰水抱流之貌。而沿溪两岸,群峰倒影,尽收碧波之中,山光水色,交相辉映,实为碧水丹山人间仙境。前人题武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪,概括了武夷山的轮廓。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。嵘麒茗茶(www.94069.com)
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