中国茶学历史上最著名的诗歌是？

《题山居》

唐朝的时候，曹邺所写的这首《题山居》，道出了夜晚的寂寥，与茶叶相伴的时光，茶诗是这样写道的：扫叶煎茶摘叶书、心闲无梦夜窗虚、只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。

《与元居士青山潭饮茶》

唐朝的诗人灵一与好友相遇青山潭饮茶的时候，好茶、好水、好景，急性赋诗一首：野犬烟火白云间，坐饮香茶爱此山，岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺，道出了与友人元居士依依不舍的即将要分别之情。

《与赵莒茶宴》

唐朝的钱起诗人是这么形容与友人的茶宴的：竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞，尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜，形容自己与友人的茶宴交谈甚欢，竟然忘记了时间的流逝。

《即目》

大家都知道唐朝诗人李商隐，其实李商隐独爱喝茶，看李商隐所写的这首茶诗就知道了，也是中国十分有名气的诗句：小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋，何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。

《咏贡茶》

远超的林锡翁非常喜欢武夷山的大红袍，为了称颂自己喜欢的爱茶，他写出了一首非常优美的诗：百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽，武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。

中国最美最出名的十首茶诗

《寒食》

宋朝的杜小山所赋的这首诗文，除了是中国非常知名的茶诗之外，也是现在广为称颂的茶诗，诗中是这么写道的：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《回头诗》

清朝的曹雪芹，为了当今朝政的兴衰历史，也曾经写出了一首备受大家争议的诗文：一局输赢料不真，香消茶尽尚逡巡，欲知目下兴衰兆，须问旁观冷眼人。