一、茉莉花茶有几个品种
茉莉花茶的常见品种：
一、花茶碧螺春：茶香浓郁，条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠。冲泡之时，恰似白云翻浪，汤色清绿。
二、小龙珠：冲泡时，龙珠先沉入杯底，而后慢慢伸展开来，有如兰花，浅尝一口，茉莉花芳香浓郁。注意：此茶因做工紧索，茶量是针形茶叶的2倍， 所以不宜多放茶叶。
三、银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称。长约3厘米，形状似针，白毫密被，色白如银。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和。
四、大白毫：简称茉莉大毫。采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨，精工巧制，“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满坡银毫，内质香气鲜浓慎凳，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。
五、红绣球：形状如一颗颗鲜红夺目的小绣球，圆润可爱。冲泡时如红花绽开。
六、中龙珠：茶叶比小龙珠略大，圆圆宛如珠子，冲泡时几瓣高高翘起，一如展翅之天堂鸟；几瓣紧紧蜷缩，宛若初生婴儿。其香味较淡。
七、针王：在春分之前采摘单芽初展的鲜叶为原料，经过纯手工初制，每三个芽揉捻成一珠。成茶选用优质“伏季”茉莉鲜花经“七窨一提”精制而成。因采摘时间早，其内涵物含量较高。
八、香螺：茶态孝坦叶为一芽两叶，一打开包装，茶香扑鼻而来，其外形条索紧细匀称，色泽鲜活油润、内质极佳，汤色黄绿明亮，香气清亮芬芳，滋味浓醇鲜爽。
九、银毫：外形条索紧秀匀齐，色泽嫩绿油润，汤色帆桐清澈明亮，香气鲜灵浓厚持久，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀明亮。
十、毛尖：其条索紧结，茶叶浓醇，花香鲜灵纯正持久。冲泡后汤色黄绿明亮。叶底匀嫩，耐冲泡，饮后满口留香。
二、怎样选择茉莉花茶?
鉴别茉莉花茶主要看外形和品茶汤。
先看外形，要求紧结壮实。一般而言，春茶条索紧结重实；夏秋茶就较轻瘦或粗松族租。高档花茶要求芽毫多而且肥壮。
看色泽，花茶大多是以绿茶为原料，一般色泽要求嫩绿、黄绿、有光泽为好；如果是陈茶的话，颜色灰暗。花茶外形应以干净匀整为好，不能有杂物。
看完外形看内质。首先闻香气，优质的花茶同具有鲜、纯的香气饥穗埋。鲜，指香气的鲜灵程度，高档花茶要求“鲜灵”，即香气表现十分敏锐，所谓“一嗅即感”，不鲜和陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征；浓，指香气持久、耐泡，相反，香气薄、不持久，一泡有香，二泡就闻不到香气的，浓度就差了， 一般低级别花茶的浓度总比不上高级别的花茶；纯，指花香和茶香的纯正度，烂蚂虽然好的花茶会有一道“打底”的工序，该工序是在一种主香型之外，再窨上另一种鲜花来衬托主要花香，使茶味、花香更和谐，但次要香型不能从主要香型中透出来，否则就会使这种花茶掉身价。
闻完香气品滋味。品尝花茶滋味纯正浓醇为好。花茶的滋味与香气在正常情况下，一般是有正相关性的。香气鲜滋味爽，香气浓滋味醇，香气纯滋味细。如果在闻香时就发现香气有异，在滋味上要更认真地加以鉴别。
再看汤色，以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣。
观察叶底，以嫩绿、黄绿、匀亮为好，粗展、欠匀、色 暗或有红张为劣。
市场上有一种掺入花干的假花茶，干茶或冲泡后都可闻到刺鼻的异香，吸入鼻内直窜上脑。这是以香精喷洒绿茶再拌入花干制造的一种假花茶。这种茶往往比较便宜，包装迷人，所以在选购花茶时，就注意茶叶中是否有泛黄的花干，闻闻有无刺鼻的异香，可能的话，尽量不要购买包装茶。
叶型不同是因为选的茶坯不同。茉莉派凯花茶是由绿茶加茉莉花窨制而成的半发酵茶。
好的茉莉花茶会选芽叶肥厚饱满的绿茶做坯，选大量新鲜开放呈度适合的茉莉花进行多次窨制，使茶花香浓郁。
一般的条索状花茶都是选用绿茶毛峰做坯，进行切段窨香的。针状的是没有经过造型的。球状和有造型的花茶（金星，玉环，蝴蝶，金螺等）都是先造型再窨制的。
切段茶都属于较低档的花茶，针状及造型茶茶坯好坏要看茶是否芽叶饱满，有光泽度，毫多，而尘枯唤且香气浓郁但不会呛人，冲泡后茶汤颜色清亮黄中败首带绿，香气持久，入口甘甜，唇齿留香。
不过现在有许多不法商贩以次充好，会用人造纤维做毫，会将劣等茶喷香精充好。辨别方法，可先闻，香精加工的茶香气浓但呛人。冲泡后，茶汤色深杂质多，茶汤香，但入口无味。好茶可见茶中溶有白毫，人造白毫不易溶于水，多浮在表面。
基本上按上面的方法就能选到好花茶了！：）
茶老板亏喊橘教你如何选购茉莉销团花茶渗隐！
如不太懂的话。就买猴王茉莉花吧！茉莉花主产地在福建，但却在长江以北大行其道，由其是北京。
如果你不懂茶，记住这个规律，在磨仔空能肯定有质戚配量保证的地方，如大商场，大超市，花茶专卖店等地点，
标价越贵的茶越好！也可以根据标价的高低比较茶的好坏，50块钱1斤的，和200块钱1斤的，你说哪个好瞎瞎？
你说的那种小球，应该是牡丹绣球，比较好了，但是一定要卖100/斤以上的
三、球形茉莉花茶俗称是什么？
球形茉莉花茶俗称是茉莉游乎香片，属于花茶颂磨搏，属于绿野祥茶中的一种。球形茉莉花茶闻着就像鼻子边闻着新鲜茉莉花的感觉，确实太美啊！
球形茉莉花茶俗称是茉莉键嫌香片，属于花茶，茶胚为绿茶，泡饮鲜醇爽口，搭运汤色黄绿明亮知亮梁，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
球星茉莉花茶俗称叫玫瑰花茶吧，因为它的形状很像霉味，认识它喝起来口感也很像玫瑰，谁叫玫瑰花茶？
绣球茉莉属于花茶 绣球茉莉又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。茉...
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。埋派茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
茉莉花茶是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。
茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的春液碰，所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用，有的品种中有此点缀，有的没有，虽然有无良茶商用别人扒谈用过的废花拌入茶中以次充好，但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花史，列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。