鉴别金骏眉茶的方法一:观察金骏眉茶的外形
1、金骏眉茶多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。
2、金骏眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大。
3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。
4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品,红褐色为次品。
鉴别金骏眉茶的方法二:观察金骏眉茶的汤色
1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色,外山偏红色。
2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。
3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。
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鉴别金骏眉茶的方法三:闻金骏眉茶的茶香
1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快,沁人心脾。
2、金骏眉茶开泡后,蜜香馥郁,茶韵悠长。
1、看茶芽:高档金骏眉茶成茶一般芽头含量比较高;
2、看干茶:高档金骏眉色泽油润鲜活、有光泽、茶形匀整没有茶末;
3、看茶汤:高档的金骏眉冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。
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