一、桐城小花茶哪里产的最好?
桐城小花茶,是桐城的历史名茶,又称桐城小花、龙眠茶。《桐城风物记》:“茶,凡山园皆有种者,唯……龙泉庵中茶(大关古洞崖)产于云雾隙中,味醇色白清香,品不减于龙井。龙眠山孙氏椒园茶亦佳。”。创制于明代,产于桐城市,主产区位于龙眠山,自明迄今,拥有五百余年产制历史。
该茶以龙眠山之颠的杨头、黄草尖、黄岭140公顷茶园为基地,于清明到谷雨期间,择晴天在龙眠群体中叶种和无性良种茶园中,采一芽一叶初展,长度2.5—3厘米的芽叶为原料,经摊放、杀青、初烘、理条、复烘、提香等工序,全程采用名优茶机械加工。成品茶外形条直微扁,匀齐壮实,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香持久,叶底嫩绿匀亮。
历史文化
桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身“贡品”之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名“桐城小花”。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西兰花茶品系。一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。每500克成品茶有芽头8000—10000支。成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。产品分为特级、一级、二级、三级。清人姚兴泉《龙眠杂忆》载:“桐城好,谷雨试新铛,椒园异种分辽蓟,石鼎连枝贩霍英,活火带云烹”。《桐城风物记》亦载桐城小花“品不减龙井”。旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳,有“龙眠山上茶,紫来桥下水”之爱。
二、在大连一般喝什么茶比较好?
大连环境绝佳,气候冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人。 夏天还是以绿茶为主,龙井、毛峰、观音等。冬天会喝点红茶,普尔这几年被炒作,也有些人开始跟风,但那个不是主流。 写字楼那些所谓的白领大概喜欢洋玩意,立顿等红茶比较流行。 中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。 2、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 4、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。 5、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。 6、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 7、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 8、六安瓜片 六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。 9、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。 10、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。
三、最好西湖龙井多少钱一斤,西湖龙井上市时间,龙井茶是哪里特产
最贵的5万左右,最好的是狮峰,经典牌子有:狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)。御牌是新牌子,核心产区的茶园少,但是广告做的好。品牌最好的是狮峰,但是价格也高。以上六个牌子都是西湖龙井。“西湖龙井”品牌受政府保护并划分了一级(核心产区)、二级保护区,只有在保护区内的龙井茶才能叫西湖龙井。采茶时间一般在3-15到4-20,具体时间受天气影响。最早的茶在三月中下旬上市,也是最好最贵的。狮牌的茶最晚4-20(即谷雨)前采摘。所以,如果有狮牌的西湖龙井茶生产日期在五月以后那肯定是假的。其他牌子的我就不清楚了,他们应该也不生产雨(谷雨)后茶,那会砸了自己的牌子,雨后茶品质会差很多。还有外地人很少会买到真正的西湖龙井,就算本地人也也很少能买到真的,因为量太少了,而且他们新茶先卖给老客户。(我在杭州狮峰茶业有限公司工作过,不会骗你的) 还有一种龙井叫浙江龙井不要被误导了,西湖龙井的好主要是特殊的土壤和气候,所以才能划分得出保护区。西湖龙井一级保护区的很难降到1000以下
最好的龙井花钱也买不到,味道一样就是产地不一样,市面上能买到的就是大佛龙井,梅家坞龙井,西湖周边产地的,价格最贵的。。。3000吧
龙井茶是是浙江杭州的特产,上市时间最快也要3月20号,多少钱一斤,那要看你买什么样的咯,明前特级稍微贵点,不过你可以去咨询下御龙井,