铁观音和龙井茶哪个好？

一、铁观音和龙井茶哪个好？

这个就是个人口味了。

铁观音是青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。龙井属于绿茶，是不发酵的茶(发酵度为零) 六安瓜片 龙井茶 碧螺春都是，是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干 燥的方法不同。这两种用老百姓的话来说就是“生茶”“熟茶”，因为个人的口味不同。

二、六安瓜片和龙井味道区别，,请问高手他们有什么区别,真没喝出来

口感基本一样，茶叶的形状是有区别的。

龙井香，瓜片有中药的味道

2017年上市的六安瓜片还可以喝吗？

六安瓜片

为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

龙井

茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感。（李姿筱提供）

三、龙井，六安瓜片，铁观音，碧螺春，各自的特点是什么？哪个最好喝？

您好

不同茶类有不同的优质特点。

①不同的色泽特点。龙井，碧螺春，属于绿茶，炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色，蒸青应呈翠绿色，红茶乌黑油润，乌龙茶铁观音则以色泽，沙绿明显，青蒂绿，红点明。

②不同的香气特点。各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶铁观音具有天然的兰花香等。

③不同的口味特点。绿茶初尝有其苦涩感，最后令口舌生津；红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；乌龙茶铁观音甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的观音韵味，回味香甜浓郁

④不同的外形特点。如龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；红茶条索肥壮，紧结圆直，乌龙茶安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁。

准确了解其色香味形的特点，楼主可以取自己喜欢的几种口味。

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