汉中定军茗茶和毛尖的区别？

汉中定军茗茶和毛尖的区别？

汉中定军茗茶属于汉中仙毫的一种。一般是一个芽一个叶，形状像兰花，色泽翠绿，白亳多；香气持久；汤色清澈明亮；醇厚，回甘

毛尖属于茶叶的一个品种，因产区不同冠以不同名称，如：信阳毛尖、黄山毛尖等。毛尖茶的外形比较的细直圆润，白毫较多，茶叶有绿衣，香气悠长，冲泡出来的茶汤碧绿，茶叶张开，慢慢沉底，叶片匀整，柔嫩鲜绿光滑。

黄山毛峰的品质特点有哪些？信阳毛尖的品质特点是什么？

引言：茶叶的品质和产地会影响着茶叶的名称，而且也会影响着人们的口感，在茶叶中比较流行而且比较上乘的茶叶。就有黄山毛峰和信阳毛尖，黄山毛峰的品质特点与信阳毛尖的品质特点，分别是什么呢？

两种茶叶的品质特点

茶叶在形状上是会有明显的区别的，虽然说黄山毛峰和信阳毛尖同属于绿茶，而且茶叶的形状比较相似。但是要注意的是黄山毛峰在炒制的过程中，茶叶的叶片是会泛黄的，而且是那种黄中带绿的颜色。信阳毛尖的话颜色整体是碧绿的，信阳毛尖在清明前后采摘的话，茶叶上还会带有一点点白毫。而且信阳毛尖的茶叶总体上要偏细一些，在冲泡的茶汤上颜色也是有区别的。黄山毛峰在刚开始的时候茶汤是成绿色之后会转变为黄绿色，茶叶一般是竖直立于茶汤之上后慢慢成降至杯底。信阳毛尖也会有类似的情况，但是像毛尖的汤色偏碧绿一些。

茶叶的挑选

在挑选茶叶的时候，一定要注意自己茶叶材料的时节。茶叶的品质越好价格越贵，但是喝起来是越舒服的。所以一定要买贵一点的茶叶在清明前后的茶是非常好的，春季茶要远高于其他季节采摘的茶。另外的话就看茶叶的叶片，一般情况下茶叶的叶片越大杂质越多，这种茶是非常糟糕的。而且茶叶如果说很容易碎的话，这种茶在炒制的过程中也是有问题的。建议选择茶叶的叶片完整而且整体比较纤细的，这样的绿茶是更好喝的。

总结

人们在喝茶的过程中能够感觉到身心放松，而且适当的饮茶对人的身体是有好处的。所以如果说真的喜欢喝茶的话，也要尊重茶文化，并且能够在心中形成属于自己的茶道，这样的话就能够调节自己的身心健康。

这种东西的品质是味道很醇，条索细扁，泡出来的汤很清，色泽很丰富，冲泡之后的味道非常香。信阳毛尖的品质是均匀光滑，茶形细腻挺直，有着一种回味的甘甜，茶汤是有一些苦的，色泽是非常绿的。

这款茶的特点就是，颜色清冽，茶香浓郁，口感绵柔，信阳毛尖的特点是淡黄色的茶汤，比较清口，没有苦涩感。

毛峰特点就是口感非常的纯，同时喝起来非常细腻，颜色呈现黄绿色。信阳毛尖的品质特点是有一种苦涩的感觉。