徽茶,雀舌,鱼叶金黄,云雾茶等等
黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一。黄山毛峰,产于安徽省黄山(徽州),又称徽茶。清光绪年间谢所创茶馆。黄山毛峰,外形微卷,状如雀舌,绿中变黄,呈银毛,鱼叶金黄(俗称金片)。杯中冲泡,薄雾浇头,汤色清亮微黄,叶底黄绿,滋味醇厚甘甜,香气如兰,韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅,故名黄山毛峰。
黄山地区,由于山高、土质好、温暖湿润,晴天时早晚雾满天,雨天时终日云雾缭绕,非常适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400多年前就颇有名气。《黄山志友友资源网》说:茶养在莲花寺旁的石缝里,清香冷韵,袭人断腭。它被称为黄山云雾茶。据说这就是黄山毛峰的前身。
它的绰号有很多,比如:
1、徽茶:因为黄山毛峰属于徽州茶区的代表茶品,所以也被称为徽茶。
2.雀舌:因为黄山毛峰的外形细嫩扁曲,像雀鸟的舌头,所以也被称为雀舌。
3、云雾茶:因为黄山毛峰产于高山云雾之中,受到雾露滋润,所以也被称为云雾茶。
4、松萝茶:因为黄山毛峰的前身是明代的松萝茶,是由僧人大方在松萝山制作的,所以也被称为松萝茶。
以上绰号都是从黄山毛峰的产地、外形、品质等方面来命名的。您可以根据自己的喜好来选择称呼它。
黄山毛峰是中国颤拆孙安徽黄山市出产的一种名茶,也是中国十大名茶之一。黄山毛峰茶产于黄山及周边的山区,因为气御答候、土壤和海拔等自然条件的影响,使得黄山毛峰茶具有独特的品质和风味。
黄山毛峰茶的外观呈现为峰状,茶叶细嫩茄链,呈现出翠绿色,叶片上披覆着细密的毛茸。黄山毛峰的特点是清香高爽、汤色清澈、滋味鲜爽、叶底呈鲜嫩翠绿。
黄山毛峰茶以其特有的风格和品质备受茶叶爱好者的喜爱。其清香高爽的口感使得它成为了一种绝佳的清口茶,并且被广泛用作招待客人的佳品。同时,黄山毛峰茶也广受国内外的市场青睐,是中国出口茶叶的重要品种之一。
总的来说,黄山毛峰茶是一种优质的中国名茶,以其清香高爽、口感鲜爽而闻名,并备受茶叶爱好者和市场的认可。
安徽省出产的十大名茶包括:
1.祁蔽毕门红茶:为祁门县特产,因其蔽山红艳鲜明、香气扑鼻、汤色红亮而冠名。
2.武夷岩茶:系福建武夷山特产,以其滋味浓厚、带有岩石的气息而著名。
3.眉山毛峰:为安徽省黄山市歙县的名茶,其色泽翠绿、香气扑鼻,滋味鲜爽。
4.黄山毛峰:为黄山市黟县特产茶,其香气高雅、滋味甘醇、汤色黄绿而称著。
其他六种茶为:龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、君山银针。宏并芹
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