信阳毛石是什么茶？

信阳毛尖是属于绿茶的一种，茶性偏寒，属于不发酵茶，也被人们称为豫毛峰。由于信阳独特的地理气候环境，此地产出的信阳毛尖具有外形细、圆、直，色泽鲜嫩青绿，汤色清澈明亮的特点，是我国十大名茶之一。

信阳毛尖主要以味浓、色绿、形美于一身，在我国的茗茶中独具一格，冲泡后它的香味甘醇清爽，闻上去给人一种心旷神怡的感受，具有生津止渴、提神醒脑等功效，同时它是绿茶中品质最好的一种，一直被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖在全市很多地方都有生产，但是质量好的，喝着口感好的应该是信阳董家河的云雾茶最优。