一、信阳毛尖怎么保存？刚买的茶还不知道怎么放，好尴尬
密封好放入茶叶罐中，放在通风透气，避光，避潮湿，避异味的环境中进行保存，也可以密封好放在冰箱冷藏，温度在5℃居佳。特别注意拿完茶后，口一定要封号
我想说的是，正宗的毛尖还不符合采摘的标准，你怎么就买到手了呢
二、袋装信阳毛尖怎样储存 如何保存毛尖
1、低温。降低存储温度可以降低生物氧化活化性能，使信阳毛尖中活性物质转化速度降到最低，以延长茶叶保鲜期。
2、干燥。信阳毛尖中水分过多的话就会产生剧烈的化学反应，因此保存毛尖最好减少茶叶中的水分。
3、密封。信阳毛尖中如果有氧气的话就容易发生氧化反应，这样茶叶就会变质，因此保存毛尖最好隔绝氧气，以延长毛尖保质期。
4、避光。光可以促进信阳毛尖中植物色素氧化，影响茶叶香气、色泽，避光也是很重要的。
5、清洁。信阳毛尖具有很强的吸附能力，保存信阳毛尖的时候要注意防止异味混淆，最好将毛尖存放于清洁、无异味的环境中。
三、茶叶的存储讲究什么条件？为什么有些得放冰箱？
茶叶是干制品，对吸湿湿气非常敏感，引起质变。对水分和气味的吸附很强，香气容易挥发。茶叶未存放时，水分、温湿度、光、氧等因素会引起不好的生化反应和微生物活动，使茶叶的质量发生变化，因此对保管时用什么容器用什么方法有要求。因此，茶叶罐应运而生。
好的茶叶需要好的茶叶罐。特别是脆弱的绿茶对新鲜的要求更高。使用不好的茶叶罐，营养和味道都会消失，容易变质。对于好车，只能说是浪费。这是爱车的人不能容忍的。
基础茶有4种，没有发酵茶：绿茶；半发酵茶：黄茶、白茶、青茶；完全发酵茶：红茶；发酵茶后：红茶，普洱茶。根据不同的车类，保存条件也不同。重视新鲜。西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等一般放在冰箱冷藏室里保管5左右。铁观音等也最好用冰箱储存。未开封的绿茶、铁观音等茶叶要想长期保存，最好在放入冷冻室前用石制茶叶罐密封，防止气味。现在卖铁观音的地方一般都有茶叶真空机。买茶叶后，老板抽出真空，回家后放入冰箱，只要不打开，就能长时间保持茶的原味。
以群山银针为代表，茶叶比较嫩，保存方法与绿茶相同。另一种保存绿茶的方法是使用易拉罐。易拉罐的密封性好，能防止车和空气接触氧化。青仁刘宪正《广阳杂记》表示：“惠山川青干在李存中，还有锡。”丽水水和茶的性质最合适，石瓶储存茶叶，香气不散。”例如，祁门红茶、红红等不需要在发酵类茶叶中放冰箱。茶叶发酵后，茶叶的成分基本稳定，不会再发生大的变化。所以喝酒后直接封好包，放入陶瓷罐、紫色罐就可以了。
放在家里保管的话，可以放在紫砂罐里，不吸收杂味和通风。而且，用紫色沙盒保管普洱茶的话，茶的香味更好。代表白牡丹，保存方法与普洱茶相同。
茶叶储存条件一般讲究放在干燥和通风的地方，因为放在潮湿的地方会引发茶叶造成发霉和湿润的现象，有些茶叶放在冰箱是因为茶叶的性质所决定的。
首先我们要知道在储存茶叶的时候要放在干燥的地方，并且要隔绝水分，还要避免阳光直射，因为这样能够保证茶叶的新鲜，放在冰箱里面是因为一直茶叶当中的酶发酵
一般来说，茶叶的储存条件应该放在干燥通风的地方，因为放在潮湿的地方会导致茶叶发霉和潮湿。有些茶叶放在冰箱里是因为茶叶的性质。
四、信阳毛尖没放冰箱，变黄了还能喝吗？
先看看干茶色泽变黄了没，再闻闻茶汤的香气有没有变味。 如果严重不建议饮用了。信阳毛尖不仅要密封好，更要冷藏保存的。
五、茶叶可以放入冰箱储存吗？真相是怎样的？
我们都知道一个道理，你吃不完放冰箱里。然而，并不是所有的东西都适合冰箱。比如不小心，好茶就没了。
对于喜欢喝茶的人来说，茶的储存是一个很大的问题。茶叶有吸湿性，吸附力强，容易吸收空气中的水分和异味(重点:茶叶可以去除异味)。很多人浪费来之不易的好茶，是因为储存不住，茶叶受潮或变质。光线、温度、茶叶含水量、空气湿度、微生物、气味污染，这些都可能导致茶叶变质。
茶叶怎么存放？不同的茶叶存放方式不同，但总共有11个字:密封、避光、耐压、防潮、防臭。
哪些茶需要放冰箱里？
★绿茶、清香乌龙茶、黄茶
茶可以放进冰箱吗？你可能被骗了很多年
绿茶最好放在冰箱里保存，尤其是香气浓郁的龙井茶。这是因为它在光和热的条件下容易分解，变成绿色和棕色。如果存放时间短，需要随时饮用，可以将绿茶放入冰箱，调节温度至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，如果想保存一年以上，应该放在冰柜里。
有一个前提，就是其他有异味的东西不能冷冻保存，茶叶要晾干，用气密性好的食品级包装袋密封，这样茶叶最能吸收异味。最好小包装冷藏，喝完再拿出一小袋，避免从冰箱中反复取用。
香型铁观音冰箱是为了降低茶叶中各种成分的氧化率，保持原有的色泽和风味而设计的。同样，密封的茶叶可以放在冰箱里，否则会被丢弃。
黄茶也可以放在冰箱里。至于红茶、红茶、花茶、白茶等乌龙茶，不能放在冰箱里，放在通风干燥阴凉的地方就可以了，但不能和有异味的东西放在一起。
由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量相对较低，老化变质速度慢，易于保存；而花茶具有强烈的花香，低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度。普洱茶最好在室温下存放在通风干燥的地方。因为普洱茶是发酵茶，其中含有有益的菌株，普洱茶的口感，越陈越香都是拜这些酶所赐。酵素需要一个通风、阴凉、干燥的环境才能发挥作用，但是放在冰箱里就不能满足，湿了容易发霉。
有哪些常规的储茶容器？
一般来说，锡罐、广口瓶和彩色玻璃瓶是保存茶叶的最佳容器。其次要用铁罐、木箱、竹箱，其中竹箱不宜在干燥的北方使用。塑料袋和纸箱是最差的。很多茶馆选择紫砂制成的陶罐，用薄膜纸包裹茶叶，盖上后密封。现在茶叶基本都是用真空包装的小袋包装，可以选择自己喜欢的容器。我们以散茶为例。
什么样的茶应该装在什么罐子里？
绿茶
上面提到的那部分，最好是用锡纸包装，密封在冰箱里。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，不需要像未发酵茶那样精心采集。更容易储存。茶最好用锡罐。如果没有，也可以用锡罐、瓷罐、马口铁双盖茶叶罐。记得封起来。
红茶
干红茶含水量低，容易受潮或散发香味。储存过程中尽量避免不同种类的茶叶混合储存。一般可以放在密闭的干燥容器中，远离光线和高温。罐装茶最好用锡纸或锡纸。有条件的话，还是用紫砂罐或者锡罐比较好。很难保证玻璃罐不会暴露在阳光下。如果使用塑料袋，在放入之前要将袋内的空气排除，这样可以更好的保存茶叶的香气。
黑茶
保持通风干燥是收集和储存红茶时最重要的注意事项。最好用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料密封(不要用塑料袋密封)。如果茶叶因湿度过大、时间过长而发霉、白发，应及时取出，带到通风干燥的地方，也可以除湿(只需打开空调)或晒干。发霉的头发过几天自然会消失，但如果是黑霉、绿霉、灰霉，那就是坏茶了。
总之，存放茶叶的容器要干燥、干净、无异味。请勿放置在潮湿、高温、肮脏和暴晒的地方。不要有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。该放的时候放冰箱里，注意不同种类的茶叶不能放在一起。喜欢茶和懂茶是两回事。好像不一定意味着知道。如果你爱茶，请懂得正确选购茶叶，正确泡茶。喝茶不是盲目的爱好。你懂茶，茶自然会懂你。
好茶，只有正确存放，才能在饮用时做出最好的茶色和茶香。适合存放在冰箱里的茶在六大茶类中，绿茶最适合放在冰箱里存放，尤其是蓝田信阳毛尖茶、龙井茶等香气较高的茶类(如果是新买的坛子，或者其他物品已经有风味存放的坛子，可以先在坛子里放一点茶粉，盖上盖子，上下摇动，轻轻擦拭坛壁，然后丢弃以去除异味)。
如果存放时间短，需要随时饮用，可以将绿茶放入冰箱，调节温度至0~5℃。如果茶叶未开封，想保存一年以上，应该放在冰箱里。当然，黄茶也可以放冰箱里。
2
茶不适合放冰箱
红茶和白茶，由于加工工艺的特殊性，不适合在冰箱中存放。尤其是红茶，需要在后期经历自然陈化，才能体现其独特的饮用价值。
这两种茶叶一方面容易受潮，另一方面在冰箱的低温环境下，茶叶中的生物酶活性也会降低，从而影响茶叶的饮用价值。红茶和白茶在室温下存放在通风干燥的地方是正确的保存方法。
三
茶叶酌情存放在冰箱中
干红茶含水量不高，容易受潮或散发香味。储存过程中尽量避免不同种类的茶叶混合储存。一般可以放在密闭的干燥容器中，远离光线和高温。
明代王把茶叶的保存和贮藏概括为三句话:“喜温燥而恶寒湿，喜凉而恶蒸，宜清而独而避臭。”
对于那些不需要冰箱的茶类，选择一个好的茶罐决定了你会喝什么样的茶。
茶叶可以放在冰箱里储存。但由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。
茶叶是可以放入冰箱的 但不是所有茶叶都能放进冰箱里 ，低温储存的茶叶从冰箱中取出后 茶叶质量的下降 会非常快， 拿出来之后要尽快饮用或及时放进冰箱 。
可以的，因为茶叶的保质期其实非常短，所以放在冰箱里面可以防止它们变质，而且这样子的口感更好一些。
是可以的，也可以延长保质期，同时也可以保留茶叶的味道，然后也不会出现变质的情况。