传统信阳毛尖等级是90年代制定的，当时信阳毛尖采摘嫩度要求不严格。
现在，在负痈酆投液硬烧燃陡撸80%以上的茶叶符合特级标皮虚镇准，不到20%的茶叶符合一级标准，一级标准以下的几乎不采,因此最新的等级标准在特级以上增加了珍品。
还有的茶商用米芽、小纯芽、纯芽、次芽、一芽一叶、一芽两叶来区分信阳毛尖等级。并结合不同的产期，明前、雨前、春尾、二采、夏茶、秋茶、白露茶，来完善信阳毛尖的等级。达到方便信阳毛尖交易的目的。
所以，如果你想买到特级信阳毛尖不是钱的问题，是看你会不会买，不懂的人呢被忽悠买到假茶都不一定的。如果你想喝到等级好，价格也实惠的毛尖燃粗茶，你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少誉局，都是需要提前预定的！
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