如何冲泡颗粒状速溶咖啡？
和咖啡萃取一样，速溶咖啡也有比较讲究的冲泡方法，决定其口味，不然会太甜或太淡。
咖啡粉量：一般一包三合一速溶咖啡为12-14温：不能用太烫的水，一般85-90度为最佳推荐温度，根据气候环境。
水量：一般市场上的速溶咖啡（刚才提到12-14g)的情况用150ml开水冲泡，这样冲出的咖啡口感味道都比较适中，当然你可以根据自己的口感和对咖啡的感觉做适当调整。
喜欢浓郁一点的可以加120ml水，清单一点的180ml。另外，如果在冬天冲泡的话先把杯子烫一下，会保持水温有利于冲泡口感。
如果速溶咖啡不是3in1的，而是清咖啡粉的话，冲泡比例如下：咖啡粉：8-10g （根据品牌不同）
水温： 同上，85-90度水量： 清咖（120-150ml)/ 如果要加牛奶的话90-120ml,（ 根据个人口味喜好）
牛奶： 在刚才的基础上： 加30ml牛奶（牛奶最好加热）
糖： 这个完全根据个人喜好，一般1-2颗方糖便好。以上，供你参考，你可以自己试试。
熟普颗粒冲泡方法？
熟普洱冲泡方法：
1投茶：量5克左右
2洗茶：过程需要两次，有两种方式，沸水置入盖碗中，水位为刚浸过茶叶，快速倒去以唤醒茶叶；沸水置入盖碗中，水位注至碗口并溢出，使漂浮物流出，即可倒去。
3冲泡（手法讲解）：注水时尽量避开茶叶，可采用沿壁注水或定点注水方式，水线细；如喜好滑糯感，则水温较低（水沸之后静水冲泡）；如喜好香糯感，则水温需高（水温95°以上）。手法要诀“多闷少透”。
4出汤：第1-3泡茶在注水之后，盖上盖，让水在碗中停留7秒后，通过滤网倒入公道杯出汤；第4-7泡茶在注水之后，马上通过滤网倒入公道杯出汤；第8-10泡茶以上视情况、个人口味而定出汤时间。以上为普遍出汤时间，具体情况可按个人喜好、耐泡度有所调整。
5分茶：分茶时要注意“低堪”，将公道杯中的茶汤分别均匀分入品茗杯中。
6品饮：先观汤色（视觉）；其次闻香（嗅觉）；然后茶汤入口（味觉），仔细感觉舌头、两颊、喉咙；最后体感（生理、心理）。