普洱茶适合什么季节种植 普洱茶如何种植

一、普洱茶适合什么季节种植 普洱茶如何种植

1、每年11月至次年3月下旬之间和雨季前后是普洱茶种植的关键时间。其中，不同的茶区在种植的时间上也有所不同，如在小古家这边滇南地区，主要是1月底，因为滇南地区紧挨北回归线，1月过后气温开始增高，日照时间强，幼苗特别容易枯死。而在滇西北、高山地方的茶区，气温相对低，可以配合雨季到3月底种植茶树。

2、经过一段时间的生长后，茶树的新梢（芽、叶、嫩茎）就可以采摘了。及时采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等加工工艺新鲜的普洱茶就出炉了。不然，新梢逐渐生长会慢慢伸长成茎梗最终长成木质化老梗。

3、采摘的季节不同，可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。而春茶还可以分为头春茶、二春茶、三春茶等。头春茶又称明前茶，主要在清明前采摘，而谷雨前采摘的则叫雨前茶。

4、与此同时，还可以按照不同轮次的发芽分为头茶、二茶、三茶、四茶。事实上，头茶相当于春茶；二茶就是夏茶（紫茶）；三茶是秋茶。在少数地区，夏茶前期采的茶叫做署茶，后期采的茶叫做秋茶、四茶。而茶叶的萌芽又可以分为三类：早生、中生、晚生。不同的地区因气候原因各有不同，一般2月下旬的萌芽是早生种，3月下旬才开始采摘；中、晚生种则需要依次延迟十几日左右。

二、普洱熟茶用料都差吗？

普洱茶原料，按季节分，可以分为春茶、夏茶和秋茶，春茶可分为头春和二春，秋茶通常也叫做谷花茶；按产地分，可分为普通产地和知名山头或村寨；按茶树栽种模式分，可分为标准茶园和野放茶树，其中野放茶树通常还按树龄分，继续分为小树、中树和大树等。

在早些年，普洱茶的原料还不讲究山头和树龄，主要是按照等级来划分。当时，普洱熟茶通常用大宗原料中相对较低等级的原料来发酵，其中包括不少夏茶原料。

随着市场的发展，原料的分类越来越细，各种的尝试也也来越多，不再局限于普通较低等级的原料尤其是夏茶原料：有人用头春原料来发酵熟茶，有人用知名山头的原料来发酵熟茶，有人用大树原料来发酵熟茶，也有个别人用老班章春茶原料来发酵熟茶。

所以说，不能说普洱熟茶都是用不好的原料做的。只能说，普洱熟茶以前主要用相对普通原料来加工，但现在随着原料的不断细分，市场已经有了采用各种不同原料包括知名产区大树原料发酵制作而成的普洱熟茶。

三、“七彩孔雀”这个品牌的普洱茶都是头春古树茶吗？茶的品质怎么样？

是老班章区的大叶种晒青毛茶压制的普洱生条饼，是款高端的古茶，老班章的茶产量不多

四、茶叶上的时间划分是怎么划分的？普洱茶的春,夏,秋茶,时间上是怎样划分的?

普洱茶――云南没有四季之分，只有干季和雨季。在10月到来年的5月底干季期间，4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶菁，称之为“雨前茶”。因气候因素，低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。

因为各地的温度不一致。春茶是以2～5月中旬采搞鲜叶都属于春茶，易武会早些，勐海晚些。

云南气候特征，普洱茶第三季茶应还是雨季茶，第四季最后一采，即称“秋茶”较为恰当。

有更专业的人士划分：分头春茶和二春茶，头春是指春分全开采的茶，二春茶则是第十五天后采的茶叫二春茶。

这个根据季节有关，春天的一般来说是春茶，陪使农药。夏天的叫夏茶，有农药残留。建议尽量别买夏茶。茶农一般不喝夏茶。