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太平猴魁应该怎么喝?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-12 05:52   点击:119  编辑:admin   手机版

太平猴魁应该怎么喝?

准备材料:太平猴魁适量、开水适量

饮用方法:

1、杯中加入适量开水。

2、握住杯底不烫手的位置,转动杯身进行预热。

3、预热后,将杯中的水倒去。

4、杯中重新加入95度以上开水(占杯高三分之一)。

5、加入10-15片的太平猴魁浸泡开。

6、重新拿起杯身,转动让其更好的浸泡散发香气。

7、沿着杯壁继续开水至杯身的七八分满。

8、浸泡1-2分钟后,直接饮用即可。

对于我国历史名茶之一的太平猴魁,大家应该有所耳闻吧,但是了解甚少,由于它是独特的大叶种绿茶,对于太平猴魁怎么喝?采用何种的饮用程序是经常困扰着大家的问题。 太平猴魁怎么喝?无论采用何种方式,只要把握好水温、茶量、时间都能泡出好茶来。沏泡绿茶的小诀窍:用少许热水醒茶,再加冷水冲,如此泡茶即喝,不烫口。下面就介绍太平猴魁的两种喝法。 一、使用玻璃杯: 1、选择高杯玻璃杯。 2、取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中。 3、采用下投法,用90℃开水冲泡,先注水1/4浸润,半分钟后加满。浸泡5分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形。 4、待第二次加水,3-5分钟看、即可。 品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。 二、采用茶壶: 1、选择白瓷盖碗。 2、取茶叶3克,,将根部朝下放入壶中中。 3、第一泡:用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡60秒。 品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。 4、第二泡:用85℃的水顺碗边注水,不加盖,浸泡2分钟。 品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。 5、第三泡:用90℃的水顺碗边注水,不加盖。 提示:茶壶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。 饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。 无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则,再好的茶叶都给泡坏了味道。因此这也是太平猴魁怎么喝中值得注意之处。

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太平猴魁需要洗茶吗 太平猴魁简单介绍

1、太平猴魁在泡茶前,不需要洗茶。洗茶的目的是将茶叶上的浮灰或者残留物清洗掉,但是太平猴魁的制作过程相对干净,不用洗茶。

2、太平猴魁,是中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,是尖茶中的极品,主要产自于安徽太平县一带。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有着“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

相对于之前的传统种植,现在太平猴魁产区很多都是有机产区,很少会在茶叶生长的过程中喷洒农药,因此,在喝太平猴魁的时候,可以省略洗茶步骤。但是从卫生的角度来说,清洗一遍茶会更加的卫生。

太平猴魁的茶汤回味甘甜,即使放置的茶叶过量,而不会出现苦涩的口感。泡一杯正宗的太平猴魁主要有四个步骤,分别是煮水、温杯、投茶和泡茶,这样泡出的茶,会带有一股清香,喝的时候才有醇鲜甘爽的滋味。

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