一、猴魁茶跟其他的茶有什么区别？
猴魁茶与其他茶不同。太平猴魁外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。具有独特的兰花香，香气持久。
干茶的颜色苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮。
猴魁茶跟其他的茶比茶叶片大，颜色深。
二、如何分辨太平猴魁茶
怎样鉴别太平猴魁茶呢
太平猴魁是中国历史名茶，太平猴魁的功效1、坚固牙齿2、防辐射3、降血压4、解毒5、抗癌6、瘦身7、防口腔异味8、延年益寿。那么 怎样鉴别太平猴魁茶 呢?下面就做一介绍。
太平猴魁的'品质特征：
其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。
鉴别太平猴魁可从 形、色、香、味四个方面进行：
①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5?7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”，将有助于你细细品味太平猴魁的妙处。
以上就是对 怎样鉴别太平猴魁茶 的介绍，太平猴魁产量不大，正宗的连太平当地人也很难买到，极品太平猴魁更是凤毛麟角。又因其价格昂贵，假冒者甚多。
三、猴坑太平猴魁有什么特征？
一、猴坑太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中 隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
二、猴坑“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变，新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观，但香味显得逊色，压条中挤出茶汁与铁发生化学变化，形成深兰色的络合物，积淀在叶底上，影响色泽。老工艺产品，香味好，但外形泡松，欠匀齐。
三、猴坑太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。
答：太平猴魁的特征一、太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中 隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的特征二、“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变，新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观，但香味显得逊色，压条中挤出茶汁与铁发生化学变化，形成深兰色的络合物，积淀在叶底上，影响色泽。老工艺产品，香味好，但外形泡松，欠匀齐。
太平猴魁的特征三、太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。
四、“太平猴魁”是中国十大名茶吗？
太平猴魁不属于中国十大名茶（1955年太平猴魁曾被评为中国十大名茶之一）。
现中国十大名茶：
1.西湖龙井
2.苏州碧螺春
3.君山银针
4.庐山云雾
5.祁门红茶
6.黄山毛峰
7.安溪铁观音
8.云南普洱茶
9.台湾冻顶乌龙茶
10.苏州茉莉花茶。
太平猴魁，我国历史名茶之一。于19世纪创制，尖形烘青绿茶，原产安徽太平县新民乡的风凰尖、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带，海拨均在900米以上，三峰鼎立。猴坑座落在三峰脚下，年平均温度15度，年雨量1487毫米，入春到秋，云雾弥漫。茶树多种植在25-40度的山坡上，“柿大茶”占90％以上。茶树品种还有竹叶茶（柳叶种）、小叶茶、紫芽茶。因柿大茶芽头肥壮，茸毛特多，持嫩性强，一般用做“猴魁”。
“猴魁”制法同绿茶，分杀青和烘焙两道工序。用平口锅杀青，翻炒时要“捞得净、带的轻、抖得开”。炒至叶张柔软暗绿，即可出锅，即送上烘，分头烘、二烘、三焙三步操作。趁热装入铁筒，筒内垫“箬叶”，可以提高猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后封盖，如长期存放和转运，传统的均用锡焊密封，如今当用抽气充氮等贮藏更好。
“猴魁”为尖茶之首，色、香、味和外形在我国名茶中独具一格。外形肥壮，挺直有锋，二叶包一芽，如含苞的兰花，似云集之刀枪，（长约4厘米）全身毛衣，根根到头；含而不露，多而不显；身骨重实，色泽苍绿；主脉暗红（俗称“红丝线”），汤色清绿；香高持久，略有花香；味醇鲜浓，叶底成朵。
太平猴魁在1915年巴拿马万国博览会上和1916年江苏省南洋劝业会、农商部展览会上曾分别获得一等金牌奖。1982年及1986年两度获全国名茶。（茶道中仁＾＾供稿）