花尖茶和猴魁主要的区别就是，口感不一样，外观不一样。
用周边普通尖茶制作的猴魁，其制法与太平猴魁基本相同，外形也与太平猴魁相似。
猴魁扁平挺直，魁伟状实，即其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5~7厘米。一般成品都是黑色或者是深棕色的