一、铁观音的味道怎么形容？
铁观音的味道：滋味淡雅，兰花香馥郁，入口舌尖略带微甜，开汤高香持久，鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整，余香持久。
冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。茶音高而持久，可谓“七泡有余香”。
二、铁观音是什么味道好？
铁观音口感主要分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音、炭焙型铁观音这四个类型，每个类型的味道都是不一样的，比如那个清香型铁观音是一种适合大众品味的铁观音。因其采用的是轻发酵工艺,保留了茶叶天然的营养成份和清凉的本性，所以看上去清汤绿水，闻上去清香四溢,喝下去清爽舒畅。而浓香型铁观音即有清香型的清爽,又有浓香型的甘醇，具备了好茶所有的特点,而倍受市场的青睐。\x0d\x0a安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。\x0d\x0a安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。\x0d\x0a铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。
铁观音口感主要分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音、炭焙型铁观音这四个类型，每个类型的味道都是不一样的，比如那个清香型铁观音是一种适合大众品味的铁观音。因其采用的是轻发酵工艺,保留了茶叶天然的营养成份和清凉的本性，所以看上去清汤绿水，闻上去清香四溢,喝下去清爽舒畅。而浓香型铁观音即有清香型的清爽,又有浓香型的甘醇，具备了好茶所有的特点,而倍受市场的青睐。
安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。
MM的话呢还是喝清香型的吧，清香型是主流哦~~MM一般都喝清香滴（我就是MMO(∩_∩)O哈！）
铁观音分清香，韵香，浓香。浓香是老茶友喝的，味道比较重哈。
另外其实普洱茶减肥也是不错，喝茶减肥，普洱茶比较是主流的。
喝茶减肥不错，就是喝了容易饿，吃的更多哈，要注意饮食呀。希望你的老婆减肥成功~・
介绍正味铁观音的特点
三、铁观音怎么分辨好坏，如何品尝铁观音
铁观音是中国十大名茶之一，起源于清朝年间的福建安溪。
铁观音茶味浓醇，回味悠长，还兼具不少保健功效，长期以来受到人们的喜爱。
那么，铁观音要怎么分辨好坏呢？就让 绿茶 文化来告诉你。
观看外形：
铁观音的新茶颜色翠绿或墨绿，犹如绿色的小蝌蚪，且茶粒外形紧实、饱满，茶条卷曲，而旧茶相对暗沉，且味道没有那么清新。而劣质茶受空气氧化作用色泽会发黄灰褐，没有光泽，外形较松散。
品鉴茶香：
好的铁观音，新鲜茶叶会自然有一股胜似兰花香的清雅茶香味，香气清高，馥郁悠长，闻起来让人心旷神怡。而劣质茶叶则会有一股霉味，怪味，陈旧等味道，闻起来很不自然。
品味茶汁：
品质好的铁观音，茶味芬芳，口感醇厚，醇而带爽，厚而不涩，入口回甘，好茶口感温和，清新，而老茶、劣茶相对苦涩，入口之后有发麻青涩感。
观看茶汤：
好的铁观音，茶汤呈翠绿或金黄明亮，劣质茶则汤色深褐、暗浊。
观察叶底：
铁观音的品质好不好，可以取一片冲泡过的茶叶查看，好茶的芽头，形状对称均匀，叶肉饱满，即使被多次冲泡，依然可以保持柔软、“青蒂绿腹”明显，丝毫没有被因为开水的冲烫而变色。
品味回甘：
好的铁观音，在饮用之后，会有唇齿留香，满腔芬芳的甘甜感觉，并且能够持久保持，让你的五脏六腑都沉浸在满满的茶香之中。而老茶和劣茶，却没有这样的回甘和口感。
结束语：铁观音香高味长，消暑止渴的同时还有诸多保健养生功效，是千家万户常备的日常饮料，深受大众喜爱。要分辨一杯铁观音的好坏，其实需要长年累月的饮茶经验，慢慢学习，终有一天你也能成为满腹茶经的茶中仙。