乌龙茶属于红茶还是绿茶？

一、乌龙茶属于红茶还是绿茶？

既不是红茶，也不是绿茶。乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。

不属于红茶，也不属于绿茶，半发酵茶，介于红茶绿茶之间

二、乌龙茶是属于红茶还是绿茶？

乌龙茶是属于红茶还是绿茶？

可是很多爱喝乌龙茶的人很困惑，很多人会问乌龙茶是红茶还是绿茶？. 其实乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶。. 乌龙茶又名青茶、 半发酵茶 ，品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色，乌龙茶包含很多小类。. 乌龙茶和绿茶由同一茶树所产，区别于发酵的过程。. 其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异。. 它是 半发酵茶 ，是综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。. 此特殊茶，有健康与保键等特种功效作用。. 乌龙茶铁观音. 品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜

三、岩茶是红茶吗？

岩茶不是红茶。岩茶属于乌龙茶的一个品种，是青茶类的，其主产区为福建省的武夷山。

岩茶外形为弯条型，色泽乌褐或带墨绿，条索紧结、或细紧或壮结；汤色橙黄至金黄、清澈明亮香气带有花、果香；滋味醇厚滑润甘爽；叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘有红点。