洞顶乌龙是什么茶系？

乌龙茶也叫做青茶，是一种半发酵的茶品，它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间。铁观音原产福建省安溪县，原是茶树品种的名字，由于它适合制做乌龙茶，其乌龙茶的成品遂命名为铁观音。冻顶乌龙其实不是因为严寒冰冻气候所致。这两种茶虽同为乌龙茶，口味有很大不同。铁观音兰香，洞顶梅香。早先喝的有不像自然浓烈之味的所谓铁观音，没有兴趣，听说有加人工香料更不敢有染。后碰到价格价较高的观音王（10左右一小包，据说是7到9克），居然喝出了滋味。

冻顶乌龙属于乌龙茶类，是乌龙茶的一个较有名气的品种。产自台湾，茶区海拔1000-1800公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。