什么乌龙茶最好

什么乌龙茶最好

乌龙本身就是一大类。

乌龙茶里面包括铁观音、岩茶、单枞、永春佛手、漳平水仙、台湾茶等等。每种茶都有自己的特点、所以一味的说什么谁是最好的乌龙茶，这个是没有办法去比较的。因为每个人的口味是不一样的。

乌龙茶大致的，可以划分为香型的以及口感型的。有些人就喜欢香型的，他不喜欢口感太重的，有些人他就喜欢口感太重的反而轻香型的，所以说，每个人的答案是不可能一样的。

如果以知名度来划分的话，那当然是岩茶是最好的。毕竟岩茶的神话故事太多了，耳闻能详的尼克松的半壁江山这样的故事都给岩茶加持了名气。

乌龙茶的味道是苦的？

在水和茶的比例一定的情况下，不苦。如果水少茶叶多了，那就会有点难入口。一般来说，茶叶以倒满杯底为宜，因为泡开后会有很不小的叶子的。

另外沏出来的茶发苦，也可能是氧化了， 乌龙茶是发酵茶 会氧化出一些挥发性芳香物质，如果冲得太浓 或者泡的时间太长就会发苦 一般第一泡不喝 第二泡一分钟就可以喝了 你要是泡十分钟必然会苦啊。