一、天福茗茶 有情铁观音多少钱
现在的茶叶市场定价五花八门，没有的准确价
铁观音的价格因香型、季节、等级各有不同！提供一个价格空间供你参考，希望能帮到你！
铁观音味道可分为清香型、浓香型、鲜香型、韵香型、炭焙型。清香型铁观音春茶散装特级500元~850元/50克左右，三级30元~60元/50克左右；浓香型铁观音一级70元~150元/50克左右，二级50元/50克左右；韵香型铁观音一级60元/50克左右。铁观音礼盒装价格从400元~2500元不等！
二、如何品饮铁观音？
品饮铁观音，不仅是为了满足人体生理需要，主要是鉴赏茶的色、香、味、形， 体味其独特的音韵。正如鲁迅曾在散文《喝茶》中所说‘‘有好茶喝，会喝好茶，是一种£清 福’。不过要享这‘清福’，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感受。”
品饮铁观音讲究艺术性，在幽雅的环境中冲泡铁观音，先嗅香，后尝味，细啜 少量茶汤，通过舌尖、舌缘、舌根三个部位最敏锐的味蕾，仔细品味，体验高雅愉 悦的情趣。
具体品饮时，主要通过观、演、 闻、品四个步骤进行。观指观看 干茶条索是否卷曲紧结、沉重， 美如观音，色泽是否乌润、翠绿， 略显砂绿，红点鲜艳；汤色是否 金黄明亮；叶底是否肥厚、软亮； 欣赏绿叶红镶边。演指冲泡技艺， 要熟练掌握安溪铁观音冲泡技艺。
闻指闻香气是否具有清高馥郁的 天然兰花香，香气是否持久。品 指品尝滋味是否醇厚甘鲜、回味 悠久，七泡仍有余香。
铁观音茶诗四则
云蒸蛘翼已轻扬，飘入庄园溢馥芳。 雅座高吟逢胜友，清茶细品揽春光。 流香雀舌延诗梦，烹雪龙涎洗俗肠。 浪漫情怀常涌动，甘霖汩汩化新章。
烹来勺水浅杯斟，尽不余香舌本寻。 七碗漫夸能畅饮，可曾品过铗观音？
一瓯雀舌碧盈盈，两腋清风习习生。 诗韵何曾回味尽，惹人怀念故乡情。
款款有致入仙境，纤纤玉手彻香茗。 有君寻得观音韵，色香味形有神功。
三、怎么品饮铁观音？
品饮铁观音可从 “观形、 听声、 察色、 闻香、 品韵”入手， 辨别 茶叶优劣。
四、铁观音要怎样品饮？
① 品饮关于铁观音的品饮，目前在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮
汕一带和台湾地区，仍沿用传统的“功夫茶”品饮方式。
先用沸水烫热陶制小壶或白瓷小杯，然后在壶中装入相当于二分之一
至三分之二壶容量的茶叶。冲入沸水，此时便有一股特殊的香味扑鼻而来，
正是“未尝甘露味，先闻圣妙香' 2〜3分钟后，将茶汤倒入小杯内，先闻其
香，继品其味，浅斟细吸，确实是一种生活艺术的享受。
每次饮量虽不多，但
满口生香，回味无穷。
铁观音的品饮艺术，主要讲究观其形、思其美、演过程、听其声、表其义、
察其色、闻其香、品其味等八个情节。
1) 观其形。即“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，
显砂绿。优质铁观音茶条卷曲、沉重，呈青蒂、绿腹、蜻蜓头状，色泽鲜润，砂
绿显，红点明显，叶表带白霜。
思其美。即形态美”，铁观音茶，条索卷曲、紧结秀丽，素有“美如观
音”之称，冲泡后的叶底三分红，七分绿，人们称其为“青蒂、绿腹、红镶边”
的三节色，又有“金镶玉”的美誉。
其冲泡技能。
2) 听其声。精品茶叶的叶身比一般茶叶重，取少量茶叶放入茶壶，可闻
“当当”之声，声音清脆的茶叶为上等品，声嘶的为次等品。
3) 表其义。“表其义”目卩“含义”，如观音茶有“七泡有余香”、“绿叶红
镶边”、“重似铁，美如观音”等特征。
4) 察其色。汤呈金黄色，浓艳而清澈，茶叶冲泡展开后，叶底肥厚、明
亮，具有绸面一样的光泽，这样的茶叶为上等品。汤色暗红的是次等品。
5) 闻其香。即
“鼻香气”，铁观音制
作中重要的一道工
序是焙火，这道工序
关系到质量的好坏。
泡出焙火的真味，只要猛闻茶汤，若出现“炭味”久久不去，则属劣质品。如 果喝尽茶汤后，杯底出现令人口颊生津的果酸味，那便是佳品！
6) 品其味。
sr尝滋味”，铁观音茶的滋味醇厚、润滑，具有“蜜底甜香”
之感，兼有绿茶的清爽和红茶的甘醇^高品质的铁观音茶饮后甘味由喉中 自然涌出，这就是所说的“回甘”，茶汤色淡，香味类似兰花香。其香，贵在 “香韵”以天然馥郁的兰花香和特殊的“香韵”而著称，品尝铁观音时，领略 “香韵”是品茶行家和乌龙茶爱好者的乐趣。
品饮误区
误区一:铁观音越香越好。初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商 和销售员所误导，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味浓就 是好的铁观音。铁观音虽然要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音
多是生长在高海拔的山区，这些地方云雾多，紫外线强，茶的叶部积累了较
多芳香物质，茶叶柔软，嫩性强。
这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶
香，但价钱也较贵。
用铁观音茶等的茶树品种为原材，用铁观音茶的特定制法制成的铁观
音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，也就是“观音韵”。其所特
有的香味，并非像茉莉、玉兰用鲜花窨制而成，而是由铁观音的茶树品种、气
候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
误区二:只认铁观音，不看产区。认识了香味，还必须对铁观音产区有
所认识。铁观音茶与产地有很大关系，不同产地生产出的铁观音，品质大不
相同。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不
可能实地去考察各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出产茶较好
的地区。
安溪的铁观音茶目前遍布安溪区域的东西南北，并延伸到安溪县
外或广东甚至台湾等地区。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，
如福建省安溪县西坪富豪茶叶加工厂生产的“超凡”牌铁观音王，经过有关
部门认证，已在其茶品上标示了原产地和绿色食品等标志，其产品遍布广东
各大茶叶消费群，深受消费者欢迎。
误区三:忌讳青味。铁观音分为熟茶（成品茶）和生茶（半成品茶）。后
者为原料茶，未去梗、未烘焙，茶多酚、茶单宁、茶氯酸含量较高。因此，一些
生茶多带有青涩味。避免这种味道的方法:一是将茶去梗，然后进行烘焙，
但是一定要慢焙；二是将购买的新茶储藏一个月左右再喝。
误区四:好的铁观音带酸味。铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多
少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶
不经过发酵工序，鲜香味较强;红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶的制作
方法，介于红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又有红茶的浓鲜
甘醇。
这种特点，被茶区的方言说成酸味。其实，不同品种、不同土地、不同
工艺制作使铁观音茶有了不同的香味。例如南线的正枞铁观音，香气馥郁
清长，香中有味，味中有香;而北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳
味。前者是浓醇清活，后者则浓厚滑爽。
通常来说，好的铁观音，茶香馥郁，
其香型独特而且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，就是“观音 韵”，而不能用“酸味”来描述。
误区五:在铁观音茶内加人参。喝铁观音主要讲究鲜、香、韵。如果往 铁观音茶里加人参，就像往乌龙茶里加甘草，结果什么味都不是。
这样的品 茶方式，是糟蹋了铁观音。
误区六:用紫砂壶冲泡铁观音茶。虽然铁观音是好茶，但如果没有相应 的壶来冲泡，那就变成了一件遗憾的事。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重 滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度较高，如玻璃壶、 白瓷盖碗、瓷壶等，相比较而言，紫砂壶的硬度比较低，所以选用瓷壶冲泡铁 观音茶才为上上之策。
辨别硬度高低的方法，一般是用一根金属棒轻敲壶 身，发出的声音较尖锐，就是硬度高，发出的声音较低沉，就是硬度较低。
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