一、十大野生山茶?
1、十八学士
十八学士有18轮花瓣,排列井然有序,总的花瓣数能多达130片之多,远远望去,姿态温婉大方,美不胜收,十分漂亮。十八学士是茶花中的一个珍贵品种,很受人们喜爱。
2、玛瑙
玛瑙山茶花,花色红白相间,娇艳无比,美丽非常,因与玛瑙石相近而得此名。此山茶花的直径大约13厘米左右,是大理八大名茶花之一。
3、六角大红
六角大红山茶花,花朵大而秀丽,颜色鲜红,花瓣呈六角形,因此得名“六角大红”。六角大红的花朵直径能够达到12厘米以上,花瓣数量可超过一百多片,绝对的端庄大气。
4、玉带紫袍
玉带紫袍也是大理八大名品茶花之一,是山茶花所有品种中颜色最深的,花朵为紫红色,花径长达16厘米,内部的花瓣带有白色的条纹状花纹。
5、鹤顶红
鹤顶红山茶花的花朵颜色因为像鹤顶红而得名,也是一种比较名贵的品种。花朵大如莲,花色鲜如血,颇受文人墨客的钟爱。
6、恨天高
恨天高是云南茶花中唯一株型较矮的品种,花瓣近似圆形,花色为桃红色。因其生长速度极为缓慢,所以被称之为“恨天高”,培育难度很高,因此很是珍贵。
7、绯爪芙蓉
绯爪芙蓉的花边为圆形,颜色艳丽,花瓣一般有三轮左右,花朵硕大,具有极高的观赏价值。花色也是红配白,但不像是大玛瑙一样红白相间,而像是条纹一样,所以有着“绯爪”之称。
8、杜鹃红山茶
因为花朵形似茶花,而叶子又像是杜鹃,所以被称之为杜鹃红山茶,观赏价值极高且比较珍稀,有着“植物界大熊猫”之称,还是国家的一级保护植物。
9、皇冠
皇冠山茶花据说是茶花另一种品种花牡丹的变种,花朵整体呈白色,花瓣周边有红色的斑纹,很像是雍容华贵的王冠。但这种品种很不稳定,花瓣的红白比例变化很大,经常就会演变为开出类似花牡丹一样的花朵。
10、金茶花
金茶花分布狭窄极为罕见,是国家一级保护植物之一 ,在国外有着东方魔茶、茶族皇后的称号。金茶花的花朵呈金黄色,耀眼夺目,花朵整体仿佛被涂上了一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。
二、古谚丨顶级红茶——金骏眉, 如何冲泡
这几年随着金骏眉的走红,凭借其优质品质深受广大消费者的喜欢,金骏眉这一高端茶叶品种一直是送礼的选择,很多茶人开始喝金骏眉,金骏眉是好茶,不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶,甚是可惜,只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以必须掌握正确的金骏眉冲泡方法。
1.金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2.金骏眉的水温控制
泡金骏眉茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3.金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费。
4.金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。
5.金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6.金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水,否则就浪费了如此的优质好茶。
金骏眉的特点
金骏眉喝起来绵顺滑口,拥有“清、和、醇、厚、香”的特点。
外形 :细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
汤色 :开汤金黄,水中带甜,甜里透香,连泡5次,口感仍然饱满甘甜,杯底花果香显。
香气 :特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。
叶底 :舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
三、江上有奇�?锁在烟雾�?寻常看不�?偶尔露峥嵘这首诗意�?ch=rainbow.wty.search1
江上有奇峰,锁在烟雾中,寻常看不见,偶尔露真容。