应该是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下是茶叶嫩度的一个重要指标。
茶毫很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如毛尖等。但并非所有的茶都可以用这个标准来评判,比如一些扁形茶(龙井、竹叶青等),会在加工过程中磨掉茶叶表面的茶毫。
总而言之,喝了是对身体有利无害的。放心大胆地喝吧。
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