一、竹叶青盖碗第二泡泡多久?
盖碗第二泡泡5分钟。竹叶青大约可以泡3次,冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。浸润泡泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。
二、冲泡竹叶青茶的时候,用沸水可以不?
不可以用沸水的,因为竹叶青茶是很名贵的绿茶,茶叶十分细嫩,用沸水的话,直接态胡就把茶叶烫熟了。像我们单位领导,每次冲泡论道的念孝时帆高拦候,都是用的80度左右的天然的矿泉水,冲泡出来的茶汤颜色明亮翠绿,十分漂亮,而且还能品到这款茶的真实味道。
三、话说竹叶青这个茶叶,怎么冲泡比较好喝吗?
准备一只透明玻璃杯(300ml)、6g竹叶青茶,先用开水将玻璃杯烫洗干净,接着将6g竹叶青茶投入玻璃杯中,沿着杯壁缓缓注入杯子1/3的水(水温为80~85℃),并顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,之后再注满剩余袜枝的水(七分满),最后等待3分钟左右即可饮用。
准备茶具:
茶器:透明玻璃杯(300ml)、茶滤、茶巾。
水温:80~85℃
茶量:6g竹叶青茶
是否洗茶:否
冲泡竹叶青茶,与之最凳清好的搭档便是透明的玻璃杯了,纯洁之杯,翠绿欲滴的汤,天作之合,自然、简洁又不失大气,非常具有饮用的欲望,玻璃杯冲泡方便,可观、可闻、可品,但注意冲水时,水位不宜过高,不然还是会烫手的。
1、温杯、洁具
开门第一件事,先温杯,烧开沸腾之水,之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味,提高盖碗的本身温度,尤其是在冬季温就非常必要,温杯之后快速倒掉水。
2、置茶
一般300ml的玻璃杯,投茶量是6g,茶水比例为1:50,用茶匙均匀拨入玻璃杯内,当然也可以根据自己的口感酌情添加。
2.注水
关于冲泡竹叶青的水温,我们一般用80~85℃,那么有人会说,为什么别人都在用100℃,其实100℃是可以的,一般茶叶测评,卖茶人多会用到此温度,可以充分展示茶叶的有点以及浓郁的香气,但我们日常饮用,是兼容口感、香气、冲泡次数的,所以用80~85℃的水温,更为合适。
水温我们了解了,接着就是冲水了。
先冲入玻璃杯1/3水,然后顺时针旋转杯身,使茶叶充分浸润,然后再次注水达到七分满即可,枣好前静待2分钟。
4、冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为三次。
5、赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
6、品茶
品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
我觉得有几点是比较重要的吧,一个是水温,竹歼悔叶青是高级绿茶,水温尤其要掌控好,要把水烧开后再冷却到85℃再进行冲泡;二个是茶具,冲泡绿茶尽量用玻璃杯氏液正或白瓷盖碗;三个是茶叶的用量,这个没有统一的标准,可以根据个人的喜好来,毕竟大家的口味都是不同的,有的人觉得浓郁一点好埋誉喝,有的人又觉得清爽点好喝。
他说追星这种产业,咱们冲泡比较好喝,妈应该是比较好。
四、竹叶青的茶叶怎么泡比较好喝?
竹叶青
适宜用沸水冲泡,4g一小带激袋的茶叶,注入200ml的沸水,最好是用
玻璃杯
,这样能欣赏到茶芽沉浮的
美态
。大概等1-2分钟蠢液袜就可以埋乱喝了。