三都水茶介绍？

三都县九阡镇地处县域东南端，平均海拔约600米，年平均降雨量高达1384毫米，年平均气温约18℃，夏长冬短，春秋分明，夏无酷暑，冬无严寒，年无霜期在328天左右。

2009年，浙江老板贾卫星将安吉白茶引入三都县九阡镇种植，并于2010年注册成立三都名贵农业开发有限责任公司，主推产品即为三都白茶，2013年公司获得“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”称号。

公司在九阡镇建有白茶种植基地及加工生产线，通过引进先进的烤茶生产加工技术，不断提升“三都白茶”品牌效应。

三都白茶项目规划建设面积10万亩，目前，阡白茶种植面积已达3.2万亩。公司基地白茶种植面积已达2万余亩，辐射带动合作社及农户种植白茶约1.2万亩。

白茶一般在种植第四年后可开始采摘，初期每亩可出产茶青40斤，盛产期达80斤，每斤干茶市场价格800－1200元，每亩可收入1.6-2.4万元，销售供不应求。

白茶富含氨基酸，含量达6%左右，最高甚至达到9%，是普通绿茶氨基酸含量的3-4倍。

茶多酚含量则在10-14%之间，酚氨比为1.6-2.3，这是白茶香高味鲜的生化基础。特别是高含量的茶氨酸，非常有利于血液免疫细胞分泌干扰素，不但能提高人体抵抗外界的侵害力，对提高记忆力、降血压、减肥、护肝等亦有明显功效。

中国著名茶学专家庄晓芳教授高度评价安吉白茶，称其“具有观赏，营养，经济三大价值，其它绿茶不能与之相比”。