由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:
用什么存储?
(1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
(2)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
(3)利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
最好是不要拆掉原包装常年存储,如果非要拆掉,建议放进封闭性比较好的纸盒里,阴凉处保存是对的,但不是绝对的,不管在什么地方存放,都要考虑两个要避免的情况,第一是避免受潮,如果受潮了茶叶就会长毛,也就废了。
第二是避免其他异味,茶叶非常敏感,吸味性特强,如果串味了,也是废了。
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