白毫银针外形？

白毫银针是单芽，一旗一枪——有一片像旗帜一样的小叶壳紧紧护住针。这就是它最传神的外形描述了。

另外，国标里还规定了，白毫银针是芽针肥壮（特级）、芽针秀长（一级），也就是说，芽头如果不大，不肥，不壮，不长，那就不是白毫银针了。

如果芽头还像镰刀一样弯，那就更加不是白毫银针了，那得叫“白毫弯刀”。

看芽头的肥壮程度就可以搞清了。

芽头肥的，壮硕的，那肯定是白毫银针。

白毫银针，是一旗一枪。

旗是一片小鱼叶，像笋壳一样，半包着中间的芽头。

枪，则是中间那颗芽头，胖胖的，壮壮的，捏上去有硬挺结实的手感。

凡茶，皆有梗。

但白毫银针的梗，正常情况下，短得不可思议，几乎可以忽略不计。

首先是白毫银针的外表，

从外观上看来，

白毫银针和其他的白茶最本质的区别就是没有了大叶片，

取而代之的是小叶壳

灰绿色的芽头，

外面裹上了厚实的白毫，

犹如毛衣一样保护着白毫银针。

一旗一枪是白毫银针的标准长相，

在沸水冲泡后，

芽头会焕发出生机，

一根根的银针，

犹如红缨枪一般。

在沸水刺激后，

清澈透亮的汤水，

其中还夹杂着许多白毫，

犹如果冻般稠滑，

透明的公道杯，

在阳光照射下反射出许多白毫的痕迹。