福鼎白茶正确煮法：
1、量的控制：白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2、温度的控制：水温要求在90到100摄氏度。
3、冲泡时间控制：第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶饮用的注意事项：
1、白茶不宜太浓：
一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
2、适量饮用：
（1）白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
（2）一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。
（3）这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
3、适时饮用：
茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
以上内容参考：百度百科-白茶
如果是用电陶炉加热，用玻璃壶煮三、四年陈左右的老寿眉，茶水比例是300-400毫升的水量，投入2-2.5克干茶。
直接煮干茶时，先将壶内的水煮开，再投茶。
投茶过后，可以视情况，及时关火。
此时借助电陶炉内的余温，茶壶内的汤水还在持续滚沸，茶味物质仍在不断浸出。
等到茶汤平静，便可倒出茶汤饮用。
当你实在拿捏不准时间时，还可以根据个人口味调整。
喜欢滋味足一些的，可以适当煮久一些。
而喜欢茶味清淡的，整壶茶煮沸后，即可关火，不宜煮太久。
每一壶茶汤的煮茶时间，需要多次亲自实践，才能调整出最适宜的茶味！