黄金芽与安吉白茶哪个贵？

一、黄金芽与安吉白茶哪个贵？

安吉白茶和黄金芽价格都比较贵，在市面上1000起步是很正常的事情。有一些顶级的，甚至要三五千块钱一斤。而对于普通的消费者来讲，如果选择安吉白茶的话，最好不应该低于500元，这里说的是市场价。因为市价如果低于500元的话，很有可能不是安吉本地产的茶，也有可能是过了安吉白茶采摘时间采摘的茶。

二、12年5月做的茶饼 为福鼎老白茶 至今8年 可以卖到多少钱一斤？

能卖到500元一斤。白茶，属微发酵茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。我国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。品尝方法1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。2、闻香：嫩香是大山坞白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。5、添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。注意事项白茶的科学饮用方法及注意事项：饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

白茶的存放周期是15年，过了15年之后茶叶转化是负数，价值会走低。

白茶的藏茶价值能否升值取决于三个因素。

一原材料，二制茶工艺，三存放好坏。

福鼎白饼茶的主要原材料是白牡丹、寿眉、贡梅、（白毫银针做饼茶的不多），其中是有白牡丹，寿眉有存放价值。 白毫银针不说，因为本身就没什么可说的，哪怕是新茶，都几千块一斤，上8年，随便都是5位数。

制茶工艺不到位，茶叶没有存放价值。存放出问题，无价值。

8年白牡丹价值在2000元左右-3000元左右，8年的寿眉，价值在1500左右。还得看品牌，以及当地消费。茶叶这个东西本身没有标准价值。

白茶有三年为茶，5年为宝，8年为药的说法，8年是白茶的价值分档，然后是10年，12年.15年。超过15年，茶叶转化就是下坡路，一路开始不值钱。

如果你有很多茶饼，可以拆开一饼试喝一下，这样可以先判断这款茶的品质怎么样，储存是否有问题，毕竟这么老的茶，时间有点久。如果自己不会喝，可以找专业的人来喝，最好是茶评师。

而且现在市面上12年大老白茶，10年大老白茶，太多了。价格你可以找几个品牌的做一下对比，比如绿雪牙，品品香这些的。主要还是茶要好，只要茶叶品质没问题，储存没问题，不担心卖不出好价钱的。

光知道年份还不够（还不能是作-假的）

最好把原料等级、山场、制作工艺、仓储环境等附上，才可以给出一个相对靠谱的市场价。

首先你看一下是什么等级（银针、牡丹、贡眉、寿眉）其次你要看一下茶叶表面有没有变化 闻一下味道看一下有没有杂味 最后还是要喝 看一下你买来之前就有没有问题

三、买到做旧老白茶怎么办？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于百家号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

虽说眼下正值白茶新茶季，各路人马都瞅准时机，准备大肆采购春白茶。然，总有小部分茶友，不按套路出牌，把目光投向了老白茶。

果然是白茶界的一股清流，大有夏天买棉被的智慧。

最近茶友们所咨询的问题，主角都是春白茶，老白茶的存在感也降低了些许。但关于老白茶的话题，却一直没有断。

某日，正在山上试新茶，一茶友发来一张图片，希望村姑陈能帮忙看看这茶是否有问题。

(茶友发来的茶饼截图)

收到图片，点开一看。这茶，果然有个性。周围一圈是正常老白茶的颜色，中间却黑乎乎一块，好似黑炭块，叶片也看的不是很清晰。此茶，是做旧无疑。

而且还是典型的撒面做旧，即在茶饼表面撒上一层年份正宗的老白茶，中间用做旧白茶充斥其中，这些做旧白茶，因为高温快速烘干，导致叶片颜色变黑。

要识破这种做旧老白茶也很简单，只要把饼撬开，看看内外颜色是否一致即可。

本想着，关于鉴别做旧茶的攻略，也分享过不下数百次，怎么还会有茶友着了道，上当受骗呢？

最后，总结出三个原因。

《2》

原因一：一味追求年份，忽视老白茶的本身品质

都说白茶是“一年茶，三年药，七年宝”，有着越存越好的美称。于是乎，茶友只抓住了“老”的特点，我买最老的老白茶，一定是最好的吧。

到一家店买茶，恨不得让茶掌柜拿出店里年份最老的茶来。

这类茶友往往很容易被2010年、2012年这类上了年份的白茶所吸引。

且不论掌柜开价多少，只要能接受，都愿意买单。

然，这种盲目只追求年份的做法，往往会误入陷阱。如开篇提到的茶友，就是购买了2010年的老白茶，但自己却没有掌握辨别老白茶的技能，才会上了当，受了骗。

茶友发现自己买的茶是做旧茶之后，要找掌柜理论，没想到得到了一个让人更加哭笑不得的回答：“你要是觉得泡着不好喝，你试着蒸着喝，煮着喝吧，味道会好的。”

天雷滚滚，雷得茶友是外焦里嫩。这茶都做旧了，都失去了饮用的价值，就算是蒸、煮，能改变结果吗？

最后，茶友花钱买了个教训，再也不执著于追求年份最老的茶，而是从三年的老白茶开始喝。循序渐进，基础功修炼扎实。

《3》

原因二：盲目被低价吸引，忽略了成本

还有一类茶友，是被价格所吸引，被低价麻痹了自己的判断力。低价茶的诱惑，不是个案。

至少有十个茶友在村姑陈这儿追悔自己的冲动消费行为，典型的代表，看到80元就能买到2010年的老白茶，心动不已，一次性买了十饼茶。

然而，冲动是魔鬼！事实证明，这种低价到比今年新茶还便宜的老白茶，必定有猫腻。

80元，8年老白茶，连成本都赚不回来，怎么会有掌柜做亏本生意呢？

唯一能解释的原因，这茶本身就不值80元，譬如，用当年的新茶做旧，伪装成8年老白茶。

若是搁在村姑陈身上，这种低价到让人心动不已的茶，我肯定要三思而后行！毕竟太违背市场规律。

这类茶，不建议大家购买。至于个中原因，请查看文章

80元买到2010年老白茶？别冲动，这可能是一款假白茶！

《4》

原因三：本身知识积累少，识别老白茶技能欠缺

第三种情况，则是自身鉴别做旧老白茶的水平有限，未能识别出老白茶品质是否正宗。

譬如有的老白茶，颜色黑、灰、深，像块锅巴，稍微懂些白茶知识的茶友都知道，这类茶颜色太黑，肯定不是品质正宗的茶，当然是要避而远之。

然而，若是不懂这些老白茶基本常识，还是会把茶买回家，津津有味地喝着。最多只是觉得这茶不好喝，喝着又苦又涩的。

但是，村姑车呢要提醒您，处于健康角度考虑，做旧老白茶还是不建议大家喝了，伤身体！

为避免再次出现这种“心甘情愿上当受骗”的情况，茶友们一定要提高鉴别正宗老白茶的能力。

其实，这种技能也是可以修炼的，没有太大难度。

首先，我们不要选择年份太老的茶，一般从三年的老白茶开始入手即可。

三年的老白茶，价格也不会过于高昂，品质正宗的茶比较多，不容易买到做旧茶。

其次，我们要掌握鉴别老白茶的能力。

鉴别老白茶，可以从三个方面入手。（以最常见的寿眉为例）

1、老白茶外观

自然陈化的老白茶，颜色自然，色彩丰富。这种自然色的呈现，和白茶的制作工艺密切关联。

白茶在制作时，不揉捻、不炒青，不破坏茶叶原有结构，从最大程度上保留了茶叶的原生态。故而加工好的白茶，颜色丰富。

经过自然陈化后，这些自然的颜色依旧被保留下来，到手的老白茶，依旧保持了颜色丰富的特点。只是这些颜色，会更深一些。比如。之前的嫩绿色，变为了深绿色、墨绿色。古铜色变为黄褐色等，颜色更加深沉。

请记住一点，自然陈化的老白茶，颜色一定是丰富的，而不是单一的。特别是不可能出现统一的黑色。

遇到那类颜色特别特别黑的茶，可要谨慎。

2、老白茶香气

老白茶的香气，也是品质的体现形式。

自然陈化的老白茶，香气是丰富的，绝对不是单一的。

在老白茶里，我们可能闻到以下香气：陈香、毫香、谷物香、药香、枣香（寿眉饼）、花香、粽叶香等。

若是我们买到的老白茶，外观颜色单一，且会出现焦味、霉味等让人产生反感的气味，可要慎重购买。

特别是遇到有烟火气的老白茶，可要注意，若是这茶的外观特别黑，又有火气，多半是高温发酵高火快烘得来的做旧老白茶。

3、老白茶滋味

自然陈化的老白茶，一定是好喝的。它的汤，是甜的，是润的，是稠的，是滑的，是厚的??总之，自然陈化老白茶的茶汤，喝在嘴里是舒服的，好像被牛奶包裹着，十分顺滑。

若是老白茶的茶汤，苦涩、寡淡、轻薄，都是品质有问题的。尤其是茶汤苦涩、没有稠滑感的老白茶，更不建议大家购买。

学会这些基础知识，是喝老白茶的必备技能。

《5》

之所以老白茶会频繁出现在我们周遭，究其原因，还是我们自身的辨别能力较差，让这些假茶钻了空子。

若是我们自身本领过硬，能够快速辨别老白茶的品质，这些假茶自然无所遁形。

最后再提醒广大茶友们，对付这种做旧老白茶，没有别的诀窍，一定是要从自身下手。

首先第一件要做的事，就是向低价老白茶大胆说“不”！

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