白茶长什么样？

白茶长什么样？

白茶的干茶是索状的，就是说像一根圆形棍，色调为黄偏灰白色，沏好后汤色非常浅。味儿也较为淡。因其成饮茶多见芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白毫银针长在油茶树上，芽头圆润，似胖娃娃。白毫银针做为当初採摘的di一波荼叶，用的是不久抽发的芽头。这种芽头，“身高标准”1.5公分，肥头大耳，显而易见一副缺乏营养的样子。看上去亮颜圆润。

白茶文化很有意义，如何更深地了解它？

何为茶文化？茶文化就是以茶为载体的一些文化现象，换句话说，就是人们在饮茶的过程中所呈现出来的文化特征。这些文化现象或者说是文化特征具体指什么呢？其实，它就存在于我们的日常生活中，诸如茶诗、茶经、茶画、茶书、茶谱、茶学、茶道、茶艺、茶联、茶具、茶德、茶精神、茶故事等等都属于茶文化。而白茶文化的具体呈现也是如此，表现为一系列的文化现象。这里我们了解一下时下流行的白茶中白毫银针的冲泡茶艺。

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉三个等级，白茶的冲泡茶艺也相应地根据等级呈现出略有不同的手法。白毫银针是白茶中的极品，它的外形特点是茶芽纤长细嫩，浑身披满白毫。冲泡白毫银针时需注意：水温85度左右即可；注水时，水要沿着杯壁冲入，不可直冲茶芽。以盖碗为例，冲泡白毫银针时的茶艺过程为：

1、温具。即用沸水烫洗茶盏。温具的作用一方面起到杀菌清洁的作用，表示对茶客的尊重；另一方面，沸水烫洗过的茶盏温度较高，投入茶叶后，能在一定程度上激发出茶叶的香气，使茶客摇盏闻香时，有更好的体验和享受。

2、投茶。如果是独自品茶，投茶量的多少可根据个人喜好；如果是待客，投茶量一般来说最多为盖碗的三分之一；在无法掌握投茶量的情况下，通用秘诀是宁少勿多，多则苦涩。投茶后有个摇盏闻香的过程，这就是茶道的品鉴赏了，属于精神层面的艺术享受。

3、润茶。润茶就是我们通常所说的洗茶。润茶要快速出汤并弃之不饮，就像我们洗茶一样，要将洗茶的水倒掉。洗茶一方面是为了冲洗掉茶叶上有可能残留的农药成分，同时也将制茶过程中的微量灰尘洗去。润茶不仅仅是洗茶，它还兼具了醒茶的功能，也就是说，通过洗茶将沉睡的茶叶唤醒。

4、注水。将沸水晾至85度左右时，沿着盖碗边缘低低且缓缓地注入，注意不可直冲茶叶。至于85度是个什么状态，最好是根据个人体验来定。现在的家用养生壶上都有温度显示，水沸以后关闭电源开始计时晾水，5分钟看一次，8分钟看一次，以后就知道大概的时间了。

5、出汤。注水后5秒立即出汤。出汤时注意一是要快，二是要尽量沥干茶汤。每次出汤后，可稍稍打开茶碗的盖子，使热气散发。白毫银针是十分耐冲泡的，可以根据汤色和滋味来决定冲泡的次数，一般来说可冲泡5次以上甚至10次而汤色犹在。

白茶以盖碗冲泡白毫银针的茶艺过程到此结束，下面就可以喝了。喝茶是个雅致的事情，如果没有什么特别着急的原因，一般不建议作“牛饮”状，慢慢地小口喝最好了，这个美其名曰“品饮”。白茶文化是迷人的，白茶文化的意义表现在各个方面，与我们的生活息息相关，，你只要用心感受就好。

东汉时，一位名叫尹震的年轻人带着自制的“茶”去拜访著名的儒家大师徐慎。但当门卫闹事时，他只是坐在屋檐下嚼“茶”。医学理论已经证明，白茶是清凉的，具有退烧、降火的功效。海外华人常将银针茶视为珍品，主要品种有银针、白芍、工美、寿美等。

白茶具有完整布罗托形态的品质特征，毛色浓密，香气清新，汤色黄绿色清澈，口感清淡，回甜。属于微发酵茶，是中国茶中的一种特殊珍品。与其他茶相比，它是一种长期以来融文化于一体的特殊茶型，健康文化、生态文化、女性文化、时尚文化、和谐文化、审美文化。在鲜茶白中，白毫银针主要是芽头，有一片精致的叶子。布罗托头上的白毫蔡挂在腊梅树上，如冬末的雪覆盖着芽头。现在，白茶也将一辈子托付给山上，只是为了积累营养，加深内部，给茶友带来更多品茶体验。

白茶起源于福鼎，流传到水鸡，再到郑和，根据茶的种类，先有白毫银针，后有白牡丹、红梅、寿梅；先是小白，后是大白，再是水仙白，味道鲜美，喝了一口白春茶，入口清爽爽口，吃了一根带露水的清脆新鲜黄瓜，喝了一口茶，嘴上觉得冷，特别舒服，春风吹着你的脸，带着愉悦的含义。

一个寂寞的冬天过后，春风吹拂，微风中的轻雾继续滋润着山茶茶园里的白茶树，不断积累着内在的营养，对于春白茶，很多新茶友都有很多困惑，具体时间取决于当地气候和茶树的生长情况，由于海拔高，温度稍低，高山茶区的收获时间将比平地茶区和低海拔茶区晚三到五天。在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

可以查阅一些书籍，其次就是可以在生活中寻找一些老师傅，也可以在网上查询相应的资料。或者去找一些有经验的人，这样的话才可以了解。

可以从网上进行了解，因为现在的网络是特别发达的，而且网上也有很多关于白茶文化，也可以购买一些相关的书籍，这样就可以深入的了解。

需要了解到白茶的种植，白茶的制作，了解到白茶的含义，了解白茶的历史，这样才可以更加深刻的了解白茶。